Миусский лиман, ЗАО, Андреево-Мелентьево

Миусский лиман, ЗАО

Миусский лиман, ЗАО
ЗАО «Миусский лиман», являясь правопреемником государственного предприятия «Миусское опытно-рыбоводное товарное хозяйство», с 1972 года занимается выращиванием товарной рыбы и воспроизводством рыбных запасов Азово-Черноморского рыбохозяйственного комплекса в водохранилище «Миусский лиман» площадью 5960 га. Водохранилище ежегодно зарыбляется рыбопосадочным материалом – годовиками карпа и растительноядных рыб в количестве 5-7 млн. штук со средней навеской 30-60 гр., выращенным в рыбопитомнике хозяйства. Осенью товарная рыба с навеской 500-1000 гр. вылавливается и направляется на реализацию в живом или охлаждённом виде, а также на первичную переработку. ЗАО "Миусский лиман" занимает лидирующее положение по производству товарной рыбы в Ростовской области. На протяжении последних пяти лет хозяйство смогло резко увеличить объёмы производства и является крупнейшим поставщиком рыбной продукции не только в Ростовской области, но и далеко за её пределами. Хозяйство реализует только качественную, экологически чистую рыбу. Рыба нагуливается на естественных кормах, проходит противоэпизоотические мероприятия, что гарантирует исключительные вкусовые свойства, высокое качество и отсутствие заболеваний. За счёт интенсификации и оптимизации технологических процессов ежегодные объёмы вылова товарной рыбы превысили цифру в 2,4 тыс.тонн, при проектной мощности хозяйства – 526 тонн. Численность работающих на предприятии - 165 человек. Имеется рыбопитомник, флот, построены причальные стенки, холодильники, рыбоперерабатывающий цех и комбикормовый завод. ЗАО «Миусский лиман» включено в список рыбоводных хозяйств по реализации национального проекта «Развитие АПК» России. Это позволило предприятию ввести в эксплуатацию новый живорыбный садок, рыбоперерабатывающий цех, комбикормовый завод, провести техническое перевооружение. Большая часть выловленной рыбы проходит первичную и последующую обработку (мытьё, разделка, замораживание, упаковка) в собственных рыбоперерабатывающих цехах, расположенных на территории предприятия. В ассортименте выпускаемой рыбной продукции (карп, толстолобик и белый амур, выращенные в водохранилище «Миусский лиман») - более 30 наименований: Живая рыба – ГОСТ 24896-81. Рыба охлаждённая – ГОСТ 814-96. Рыба мороженная – ГОСТ 1168-86. Рыба спец.разделки мороженая (тушка, стейк и пр.) – ГОСТ 17660-97. Продукция предприятия пользуется спросом не только в Ростовской области, но и в Москве, Санкт-Петербурге, Великом Новгороде, Пскове, Адлере, Астрахани, а также в других регионах России и за рубежом.