Автоматизация кафе, Москва

Строго говоря, кафе и кофейня должны специализироваться на кофе и получать главную прибыль от торговли этим чудным напитком во всех его разновидностях. Но судьба российских кофейных заведений сложилась иначе: то ли кофе не так хорош, чтобы обеспечивать неиссякаемый поток посетителей, то ли не выработалась у них еще привычка пить его в специально отведенных местах, но выяснилось, что на одном кофе долго не протянешь. Владельцам пришлось расширять меню, в котором появились не только десерты, но и существенная еда. Сейчас кафе или кофейня почти ничем не отличаются от небольшого ресторана, разве что блюда в изготовлении попроще, а ассортимент кофе побольше. И так же, как ресторан, кафе нуждается в автоматизации управления.