Мицелий Шиитаке. Купить мицелий Шиитаке. Мицелий грибов почтой, Санкт-Петербург

Мицелий Шиитаке. Купить мицелий Шиитаке. Мицелий грибов почтой

В Японии, Китае, Корее их считают самыми вкусными и необыкновенно целебными. Гастрономические и лекарственные свойства шиитаке известны и в нашей стране. Настоящие гурманы по достоинству ценят вкус этого восточного гриба.
Для выращивания мицелия шиитаке понадобится:
мицелий Шиитаке;
бревно или палка лиственных пород без признаков гнили, не свежее 1 месяца после рубки.
Способ выращивания
Благоприятное время для высадки мицелия шиитаке на древесную основу в природных условиях - с апреля по октябрь, в помещении - круглый год при температуре от 10 до 27 градусов по Цельсию.
1. Лучше использовать здоровую древесину с высокой влажностью. При использовании сухой древесины - перед применением замочить в воде в течение 2-3 дней. Избыток воды должен стечь, пропитанную водой древесину поместить на несколько дней в проветриваемое затененное место. Гриб особенно урожаен на древесине дуба, бука, ольхи, березы. Влажность древесины должна быть не менее 60%. Диаметр 10-20 см, длина 1 м, с корой (без веток).
2. В подготовленной древесине просверлить отверстия диаметром 0,8 см и длиной 4 см в шахматном порядке на расстоянии около 20 см друг от друга. Чем больше используется палочек мицелия на одно полено, тем быстрее оно прорастетмицелием и начнет приносить урожай.
3. Вставить палочки мицелия в отверстия до упора, затем закрыть деревянными пробками или воском, чтобы не допустить проникновения бактерий, плесневелых грибов.
4. Поместить древесину в затененное хорошо проветриваемое место, поддерживать влажность древесины - поливать водой 2-3 раза в неделю по 10-15 минут. Следует отметить, что увлажнение сертифицированным препаратом Байкал ЭМ-1 (не путайте с подделками Байкала ЭМ-1) увеличивает всхожесть грибов на 40-70%. Оптимальная температура воздуха для прорастания грибницы от 13 до 27 градусов по Цельсию. Оброст бревна 3-5 месяцев в зависимости от условий. Древесина заросла, если в местах заражения и на торцах виден белый мицелий.
5. После зарастания грибницей древесину поместить в холодную воду на 12 часов. Затем установить вертикально. Температура для роста грибов должна быть около 20 градусов. Место для выращивания не должно быть темным, так как для образования самих грибов нужен свет. Через 1-2 недели после установки промоченных бревен появятся зачатки грибов.
6. Зимой грибницу присыпать листьями или перенести в подвал. На открытом воздухе «Шиитаке» дают 2 волны роста (весной и осенью), а в теплице или подвале с искусственным освещением можно получать до 4-х волн, если после каждого плодоношения промачивать бревна.
Плодоношение волнами, до 3-4 лет на мягкой древесине (тополь, береза, ива), 5-7 лет на твердой (бук, клен, рябина).
Урожайность
За один год можно собрать от 4 до 8 кг грибов с каждого бревна.
Форма выпуска
Мицелий Шиитаке на 16 древесных палочках.

Характеристики мицелия Шиитаке. Купить мицелий Шиитаке. Мицелий грибов почтой

• — Страна производитель: Россия