Технические условия хлеб из пшеничной муки ТУ 9114-174-37676459-2014, Мичуринск

Технические условия хлеб из пшеничной муки ТУ 9114-174-37676459-2014

Дата введения в действия - 2014 год.

Без ограничения срока действия

Настоящие технические условия распространяются на хлеб из муки хлебопекарной высшего, первого и второго сортов с добавлением компонентов по рецептуре, выпускаемый массой более 500 г (далее продукция).

Готовую продукцию реализуют при комнатной температуре.

Продукция полностью готова к употреблению.

Продукция предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети и в предприятиях общественного питания.

Продукция различается рецептурами, формой и выпускается в следующем ассортименте:

Хлеб из муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта:

- хлеб Полесский;

- хлеб ситный с изюмом подовый;

- хлеб саратовский;

- хлеб молочный;

- хлеб Английский домашний;

- хлеб Глобус;

- хлеб Зерновой особый;

- хлеб пшеничный Митинский;

- хлеб пшеничный Надеждинский;

- хлеб из пшеничной Нововятский;

- хлеб пшеничный;

- хлеб пшеничный особый;

- хлеб Раздельный;

- хлеб Смак;

- хлеб Тостовый;

- хлеб пшеничный Дачный;

- хлеб пшеничный Домашний.

Хлеб из муки пшеничной хлебопекарной первого сорта:

- хлеб Гражданский;

- хлеб Городской;

- хлеб белорусский молочный;

- хлеб Красносельский;

- хлеб пшеничный особый;

- хлеб Горчичный;

- хлеб ситный молочный;

- хлеб домашний;

- хлеб Ромашка;

- хлеб кишиневский;

- хлеб пшеничный Дачный;

- хлеб пшеничный Домашний;

- хлеб пшеничный;

- хлеб пшеничный с отрубями;

- хлеб российский штучный;

- хлеб матнакаш;

- хлеб пшеничный бездрожжевой;

- хлеб пшеничный бездрожжевой с орехами;

- хлеб пшеничный бездрожжевой с вялеными томатами;

- хлеб пшеничный бездрожжевой с оливками;

- хлеб пшеничный бездрожжевой с копченой паприкой;

- хлеб пшеничный бездрожжевой с чесноком;

- хлеб пшеничный бездрожжевой с кунжутом;

- хлеб пшеничный бездрожжевой с тмином;

- хлеб пшеничный бездрожжевой с розмарином;

- хлеб пшеничный бездрожжевой со смесью семян.

Хлеб из муки пшеничной хлебопекарной второго сорта:

- хлеб целинный;

- хлеб Гражданский;

- хлеб белорусский молочный;

- хлеб Домашний;

- хлеб Красносельский;

- хлеб арнаут киевский;

- хлеб матнакаш.

Хлеб из смеси муки пшеничной хлебопекарной высшего и первого сортов:

- хлеб пшеничный столовый подовый;

- хлеб пшеничный столовый формовой.

Предприятие-изготовитель имеет право дополнять в наименовании продукции свое фирменное или придуманное название.

Срок годности продукции с момента изготовления при комнатной температуре 18±3⁰С и относительной влажности воздуха не более 75%:

- неупакованной продукции - не более 24 часов;

- упакованная продукция - не более 72 часов.

Срок максимальной выдержки продукции на предприятии-изготовителе после выемки из печи:

- не более 10 часов.

В пакет документов (ТУ 9114-174-37676459-2014) входит:

- Каталожный лист (свидетельствующий о проведении регистрации в ЦСМ,

- Экспертное заключение Центра стандартизации и метрологии,

- Технические условия (прошедшие экспертизу в ЦСМ),

- Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту).

Этого пакета документов достаточно для сертификации (декларирования).

Документ перешивается, заверяется разработчиком (держателем подлинника).

Права на пользование ТУ передается на основании двустороннего договора и акта.

Фотографии

• Хотели бы увидеть больше фотографий?

  Попросите их у продавца товара!

Купить технические условия хлеб из пшеничной муки ту 9114-174-37676459-2014ЗаказатьУточнить ценуИли свяжитесь с продавцомСообщениеПостарайтесь кратко описать суть вашего вопроса продавцу (минимум 20 символов)ФИОТелефонE-mailОтправляя вопрос, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением ознакоми(лся/лась) и принимаю егоВернуться назадв раздел "Хлеб пшеничный"
Смотрите также товары категории "Хлебная продукция"
Хала
Батон бутербродный
Батон нарезной
Хлеб дрожжевой
Хлеб картофельный
Хлеб зерновой
Хлеб горчичный
Хлеб бездрожжевой
Караваи свадебные
Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный
Лаваш
Хлебные палочки
Хлеб заварной
Хлеб деликатесный
Хлеб ржаной формовой
Хлеб пшеничный подовый
Хлеб пшеничный формовой
Хлеб подовый
Хлеб формовой
Хлеб ржано-пшеничный подовый
Хлеб ржано-пшеничный формовой
Хлеб ржано-пшеничный
Изделия хлебные
Батон
Хлеб
Караваи