Кофемашина эспрессо La Cimbali M39 GT Dozatron DT2 Turbosteam, Москва

Профессиональная автоматическая 2-х группная эспрессо кофемашина La Cimbali M39 GT Dozatron DT2 Turbosteam для применения в сегменте HoReCa - кофейни, бары, рестораны, кафе и тп. оснащенная микропроцессором для легкого и удобного программирования рабочих функций кофе машины, дозировки пролива, температуры пролива кофе и подачи горячей воды.

Эксклюзивная термическая система кофе машины базируется на 10 литровом бойлере, с двумя традиционными для Cimbali тепло обменниками. На каждую группу пролива дополнительно работает независимый бойлер. Их два. Каждый объемом 400 мл. и электрической мощностью 800 ватт. Данная система позволяет нагревать воду в основном теплообменнике, находящемся в рабочем бойлере. Затем вода поступает в независимый бойлер (кофейный бойлер) рабочей группы, где нагревается до заданной (необходимой для сорта кофе) температуры пролива воды. Кофемашина оборудована запатентованной Cimbali технологией Smart Boiler, которая позволяет значительно (+30%) увеличить рабочую мощность. Технология Smart Boiler позволяет на +30% увеличить подачу горячей воды и пара. Машиной управляет новейшая продвинутая электроника и программное обеспечение. По запросу машина может быть оснащена специальным набором электроники, который позволяет по технологии Bluetooth (беспроводная технология связи) автоматически во время работы связываться с кофемолкой Cimbali Magnuim On Demand Wireless и передавать команды на корректировку грубости и дозы помола кофе. Такая коррекция происходит в случае если в процессе работы изменяется запрограммированный показатель - время пролива (приготовления кофе).

Профессиональная автоматическая 2-х группная эспрессо кофемашина La Cimbali M39 GT Dozatron DT2 Turbosteam оснащена 2 (двумя) стандартными паровыми кранами (трубками). И одним устройством Turbosteam, запатентованной Cimbali технологией, которая позволяет приготавливать каппучино и латте в металлическом кувшине (питчере) без использования умения бариста взбивать молоко. Машина оборудована одним краном подачи кипятка. Возможность доступа к настройкам машины с использованием магнитной карты. Большой жидкокристаллический дисплей, сообщающий пользователю о всех происходящих процессах, позволяет видеть и отслеживать все рабочие параметры кофемашины и производить настройку и программирование рабочих параметров и функций. Полная само диагностика. Впервые примененный в традиционной кофемашине классической компоновки цикл автоматической промывки группы пролива эспрессо. Великолепный дизайн.

Турбостим (Turbosteam®) – патент La CIMBALI – специальный паровой кран с интегрированной воздушной помпой и термодатчиком, позволяющий непрерывно вспенивать или подогревать молоко в автоматическом режиме в гораздо большем количестве, чем это делают обычные традиционные кофемашины;

Смарт-Бойлер (SmartBoiler®) – патент компании La CIMBALI – бойлер, производительность которого намного выше обычного, благодаря системе, не позволяющей давлению в нем не опускаться ниже 1 атм. ;
улучшенные температурные характеристики групп пролива эспрессо.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ La Cimbali M39 GT DT2 TurbosteamТ

Тип кофемашины автомат
Производительность эспрессо, в час (50 мл) 240
Производительность капучино, в час (150 мл) 160
Производительность кипятка, в час (150 мл) 300
Количество программируемых напитков 8
Количество групп пролива эспрессо 2
Количество бойлеров 3
Технический бойлер 1 Smart boiler
Кофейный бойлер 2
Объем технического бойлера 10 литров
Объем кофейного бойлера 0,4 литра
Помпа встроенная (volumetric pump)
Корпус полированная нержавеющая сталь
Жидкокристаллический дисплей есть
Контроль продаж есть
Датчик уровня воды в бойлере есть
Датчик давления есть
Цикл автоматической промывки группы есть
Автоматическая подкачка воды в бойлер есть
Часы есть
Таймер есть
Электронная дозировка кофенапитков есть
Автоматический капучинатор нет
Экономайзер горячей воды есть
Подогрев посуды есть (трехуровневый)
Кран подачи кипятка 1
Кран подачи пара 2 + Turbosteam
Программируемые дозы кипятка 2
Гарантия 12 месяцев
ГАБАРИТЫ, ПАРАМЕТРЫ
Ширина, мм 855
Глубина, мм 570
Высота, мм 565
Вес, кг 95
Максимальная мощность, Вт 6000-7100
Напряжение, вольт 380-415V3N~ 50/60Hz
Водопроводный/сливной шланг, м 1,3

ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Порошок для чистки группы пролива

Все предлагаемое оборудование имеет сертификаты подтверждающие качество продукции: РосТест, TUV, ISO 9001, Espresso Italiano.

Перед отправкой клиенту оборудование тестируется во всех рабочих режимах на испытательном стенде сервисного центра La CIMBALI. Инструкции на русском языке прилагаются.

В стоимость оборудования включена доставка по России, установка, подключение к существующему водопроводу и электропитанию, настройка напитков, обучение персонала и 12 месячная гарантия.

Характеристики кофемашины эспрессо La Cimbali M39 GT Dozatron DT2 Turbosteam

• — Производитель: La Cimbali
• — Страна производитель: Италия
• — Тип профессиональной кофемашины: Традиционная
• — Тип используемого кофе: Зерна
• — Сфера использования: HoReCa , Fast-food , Уличная торговля , Торговые магазины
• — Количество групп: 2
• — Материал корпуса: Нержавеющая сталь
• — цвет корпуса: Антрацит
• — Номинальная потребляемая мощность: 7.1 (кВт)
• — Вес: 95.0 (кг)
• — Гарантийный срок: 12 (мес.)