Ротационно-конвекционная печь ROTOR - 32, Ростов-на-Дону
Описание товара
Модельный ряд ротационно-конвекционных печей ROTOR, это высококачественные хлебопекарные печи занявшие свое заслуженное место во множестве кондитерских и хлебопекарных цехов стран СНГ, Европы, и Азии. Пекари глубоко оценили их качество, простоту и неприхотливость в обслуживании, и стабильное высокое качество выпечки. Печи идеально подходят для выпечки европейских сортов хлеба, а также более привычных отечественному потребителю формовых и подовых видов хлеба, батонов, хлебобулочных и кондитерских изделий.
Ротационно-конвекционные печи ROTOR предназначены для выпечки формовых и подовых сортов хлеба из пшеничной и ржаной муки, батонов, багетов, хлебобулочных и кондитерских изделий
Печи могут работать на газе, электричестве или жидком топливе
Современная система конвекции воздуха - из двух углов в противоположную стену, что позволяет добиться отличных показателей равномерности выпечки по всей высоте стеллажной тележки и по всей площади подовых листов
Надежная автоматическая система пароувлажнения обеспечивает получение идеального глянца на выпекаемых изделиях. Мощный каскадный парогенератор образует до 6 кг. пара за одно пароувлажнение и обеспечивает отличный глянец на изделиях. Теплообменник выполнен из специальной легированной стали
Печи отличаются минимальным падением температуры в пекарной камере при загрузке
Различные модификации панели управления печи:
- электромеханическая панель управления
- программируемая цифровая панель управления, с возможностью создания и сохранения программ выпечки
Фиксация тележки при помощи:
- подвесного крюка, что позволяет эффективно использовать объем пекарной камеры, а также облегчает очистку печи
- вращающейся платформы, что позволяет использовать тележки различной модификации
Экономичность печей обусловлена применением усиленной теплоизоляции и оптимальной системой управления горелкой
Облицовка печей, порог и пекарная камера, система воздуховодов выполнены из нержавеющей стали
Характеристики ротационно-конвекционной печи ROTOR - 32
- — Производительность: 130 кг/час
- — Тип теплоносителя: электро/газ/дизель
- — Установленная мощность газ/электро: 3,8 кВт / 52 кВт
Похожие товары и услуги от «ИП Михайлов С. В.»
Товары, похожие на Ротационно-конвекционная печь ROTOR - 32
Заявленная компанией ИП Михайлов С. В. цена товара «Ротационно-конвекционная печь ROTOR - 32» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании ИП Михайлов С. В. по указанным телефону или адресу электронной почты.