Кулинарная школа, Санкт-Петербург

Кулинарная школа "Rodionow Shcool" набирает группу на практические курсы.

Наша компания предоставляет профессиональных поваров. Вам помогут приготовить и научить различные блюда, разных кухонь мира. Мы поможем не только научится готовить но и хорошо провести свое время.

Кулинарный курс №1 по Итальянской

1) Салат Цезарь с копченым куриным филе собственного приготовления и помидорами черри.

2) Томатный суп с морепродуктами

3) Вегетарианские таглиателли соусом «Песто»

Кулинарный курс №2 по японской

1). Ролл «Филадельфия»

2) Сладкий ролл «Сакура» с сливочным сыром и клубникой.

3) Запечные суши

Кулинарный курс №3 по европейской кухни

1) Салат с тунцом, зеленой фасолью и сыром моцарелла и соусом «Цитронет»

2) Тыквенный суп с жареным кунжутом и шафраном

3)Пирамида из овощей гриль и свиных медальонов с соусом «Сальса»

Кулинарный Курс №4 по Азиатской кухни

1)Зеленый салат со спаржей, свежей морковкой и кунжутной заправкой

2)Сливочный суп с лососем и креветками на кокосовом молоке

3) Курица «Терияки» с гречневой лапшой и жареными апельсинами

Кулинарный курс №5 по десертам

1. Горячий десерт «Аляска»
2. Апельсиновое Парфе
3. Печенье с шоколадной крошкой

Кулинарный курс» №6 по нарезке

1. 3х часовой курс по нарезки овощей. Хотите научится нарезать овощи как профессионалы, тогда приходите к нам. За три часа мы научим Вас теории и практике.

Кулинарный курс №7 Для любителей по карвингу 1

1)Введение

Обучение работе с ножом, история карвинга, выбор продуктов, основные правила и базовые техники карвинга, выполнение четырех элементов из овощей

2000р.

2)Цветы из овощей

Обучение вырезания цветов из овощей (хризантема, роза, лилия). Составление композиций.

2000р.

3)Фруктовый карвинг

Орнамент на манго, цветок из дыни, корзина из арбуза.

2500р.

4)Ваза из тыквы с цветами

Ваза из тыквы и георгины из овощей. Составление композиций.

2500р.

5) Работа с арбузом

Орнамент на арбузе, надпись, цветы на арбузе

2500р.

6) Элементы скульптуры

Вырезание животных: птиц, рыбок, бабочек и т.п.

2500р.

Кулинарный курс №8 по карвингу

Полный курс по карвингу

Продолжительность обучения: 27 академических часов

Стоимость обучения - 14 000 рублей, при единовременной оплате курса скидка - 1 000 р.

1) Введение

Обучение работе с ножом, история карвинга, выбор продуктов, основные правила и базовые техники карвинга, выполнение четырех элементов из овощей

2)Цветы из овощей

Обучение вырезания цветов из овощей (хризантема, роза, лилии, георгины). Составление композиций.

3)Фруктовый карвинг

Орнамент на манго, цветок из дыни, корзина из арбуза

4)Ваза из тыквы с цветами

Ваза из тыквы, розы и георгины из овощей. Составление композиций.

5) Работа с арбузом

Орнамент на арбузе, надпись, цветы на арбузе

6) Элементы скульптуры

Вырезание животных: птиц, рыбок, бабочек и т.п.

Индивидуальный график обучения - 15 000 р.

Все блюда готовят сами учащиеся и потом ужин с бокалом вина.

После окончания курса выдается диплом.

Курс проходит в один день 3 часа.

Мы предоставляем: продукты , чай, кофе, воду, соки, вино.

Запись на курсы по телефону

Телефон (812)244-2579, +7 (921) 300-31-46 Виталий

Вы можете больше узнать по телефону или на странице ВКонтакте. vk.com/rodionov_schol_catering