Журнал «Потребитель» рекомендует - мультиварка ViTESSE

Современный темп жизни, особенно в крупных городах, не позволяет тратить много времени на приготовление пищи. Кто-то ищет выход из ситуации, питаясь в кафе и ресторанах, кто-то переходит на использование замороженных полуфабрикатов, но говорить о здоровом питании в этих случаях нельзя. Можно ли готовить легко и быстро, сохраняя полезные свойства продуктов, и не тратить на это много времени? Конечно, можно! Современные технологии и достижения в области создания «умных» приборов для быта позволяют решить эту проблему. Еще в 80-е годы производители бытовой техники сделали первые шаги к изобретению «волшебной кастрюльки».

Сначала ее использовали только для приготовления риса, затем адаптировали для приготовления других блюд . Усовершенствованный «чудо-прибор» получил название – мультиварка. Главное преимущество мультиварки заключается в автоматизации процесса приготовления: в зависимости от блюда и видов продуктов прибор сам определяет время и приготовления и температурный режим. Все это заложено в автоматических программах, надо просто выбрать соответствующую и соблюсти алгоритм действий при закладывании продуктов.

Производитель бытовой техники компания ViTESSE представляет на рынке несколько моделей мультиварок, позволяющих готовить в зависимости от модели в различных режимах: варить, жарить, выпекать, тушить и готовить на пару. В каждой модели определенному режиму приготовления соответствует своя кнопка, определяющая возможности мультиварки:

Модель VS-513:

Рис, Суп/каша, Тушение, Пароварка

Модель VS-516:

Рис, Каша, Жарка, Тушение,, Пароварка, Выпечка

Модель VS-517:

Рис, Выпечка, Жарка

, Йогурт, Пароварка, Румяная корочка, Подогрев, Хрустящая корочка

Модель VS-518:

Рис (приготовление), Быстрое приготовление, Каша,Суп, Выпечка, Тушение, Жарка,Подогрев

Благодаря тщательно продуманным деталям и высокой мощности нагрева мультиварки ViTESSE экономят до 30% времени приготовления! Вкусные полезные блюда в мультиварке ViTESSE будут готовы гораздо быстрее, чем на обычной газовой или электрической плите, а значит, у Вас появиться больше свободного времени. Мультиварка ViTESSE сохраняет максимум полезных веществ и витаминов в продуктах, прекрасно подходит для детского рациона, а также поможет разнообразить диету легкими вкусными блюдами. И, в отличие от микроволновых печей, мультиварка ViTESSE не подвергает Вас и ваших близких вредному излучению. Если вы заботитесь о здоровье и у вас мало времени для готовки – купить мультиварку лучшее решение!

За приготовление в мультиварке ViTESSE отвечает микропроцессор. Он создает и контролирует оптимальную для каждого блюда температуру и давление. Просто положите необходимые продукты, закройте крышку и нажмите нужную кнопку. Успех гарантирован! За процесс приготовления в мультиварках ViTESSE отвечают передовые технологии!

Встроенный микропроцессор отвечает и за расчет времени приготовления. Функция отложенного старта позволит Вам получить горячее блюдо точно к определенному Вами часу. Заложите с вечера крупу, определите время завтрака, и получите утром вкусную кашу. Мультиварка ViTESSE никогда не опаздывает, но если задерживаетесь Вы – не беда! После окончания приготовления автоматически включится режим поддержания блюда в подогретом состоянии, который будет длиться до 12 часов.

Ухаживать за «чудо-прибором» легко! Чистить мультиварку ViTESSE очень просто, поэтому Вы с удовольствием будете ее использовать каждый день. Специальный паровой клапан не позволит вашему блюду «убежать», а стойкое антипригарное покрытие внутренней чаши – пригореть.

Рассмотрим возможности мультиварок ViTESSE на конкретной модели - артикул VS-513.

Модель ViTESSE (артикул VS-513) прошла независимое тестирование журналом «Потребитель» и получила соответствующее заключение о высоком качестве и соответствие техническим характеристикам тестируемого товара.

Модель ViTESSE (артикул VS-513) содержит стандартный набор программ для приготовления, с помощью которых, Вы легко сможете приготовить практически любое блюдо. Мультиварка ViTESSE тушит, жарит, варит, запекает и готовит на пару.

Программа «Рис»:

Прибор позволяет приготовить рис, соблюдая все тонкости рецептуры, учитывая особенности сорта и вида риса, а также вкусы гурмана: рис может «по вашему веленью» стать жестким, стандартным или мягким. Удобно готовить рис для суши и роллов, для ризотто, для пловов самых разных видов и для диетических вязких каш. Из статьи журнала «Потребитель» по итогам тестирования мультиварки ViTESSE (артикул VS-513) : «Мы попробовали сварить круглый рис для суши, он должен был стать пригодным для лепки – получилось в точности, как было обещано».

Программа «Суп/Каша»:

Программа подходит для приготовления каш из твердых злаков, супов и выпечки. Почему выпечки? Многие блюда готовятся в одних и тех же условиях и температурном режиме, поэтому эта программа подойдет для выпекания теста. Особенно хорошо получаются бисквиты и творожные запеканки. Можно выпекать хлеб, но тогда надо либо перевернуть его в процессе приготовления на другую сторону, либо повторить программу выпечки после ее окончания. Производитель ViTESSE рекомендуют варить небольшое количество каши, чтобы она не убегала, смазывать чашу сливочным маслом, как бы рисуя им бортик, и НЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ хлопья и крупу быстрого приготовления, иначе половину каши придется отскребать от крышки. Можно варить на воде, а молоко или сливки добавить в самом конце, можно варить сразу на молоке, т.к. после закипания каша больше не кипит, а томится. В любом случае нельзя превышать максимальную отметку на внутренней поверхности чаши.

Программа «Тушения»:

Программа тушения рассчитана на 2 часа, с помощью нее в мультиварке изумительно получаются мясо, курица, рыба – с овощами и без. Продукты тушатся в собственном соку без добавления масла. В этой же программе пассируется лук и морковь для приготовления супа. Это можно делать прямо в мультиварке с открытой крышкой. Далее надо положить в чашу остальные ингредиенты супа, налить воду или бульон, закрыть крышку и выбрать программу «Каша/Суп». Не всегда надо бездумно следовать инструкции: например, нельзя класть лапшу и ставить суп вариться на час (все же суп требует последовательной закладки продуктов).

Программа «Пароварка»:

Для приготовления на пару в комплекте с мультиваркой ViTESSE (артикул VS-513) идет пластиковый перфорированный контейнер-пароварка вместимостью 0,8 л. В нем можно готовить небольшие по объему паровые блюда – 2–3 филе рыбы, пачку замороженных овощей, 6-8 котлеток.

В ходе тестирования специалисты журнала «Потребитель» готовили говядину, тушенную с фасолью. Результат тестирования – ОТЛИЧНО!

Рецепт:

Положите в кастрюлю мультиварки мелко нарезанный лук (2 головки), затем 700 г мяса, нарезанного кусочками, нарезанную кусочками морковь, посолите. Из трех банок с фасолью слейте всю жидкость в кастрюлю мультиварки. Включите режим «Тушение» на 2 часа. За 30 минут до окончания программы добавьте специи и томат-пасту, выложите фасоль, измельченный чеснок, перемешайте. Результат – мясо тает во рту, фасоль нежится в пикантном соусе… ровно 2 минуты, ибо дальше просто исчезает с тарелок!

Результаты тестирования мультиварки ViTESSE (артикул VS-513):

• Отличная работа автопрограмм;

• Русскоязычное меню;

• Крупные обозначения кнопок;

• Четкий яркий дисплей;

• Возможность соблюдения всех тонкостей приготовления риса.

Статьи по данной теме вы можете прочитать здесь