УКМ-01 Универсальная кухонная машина, Пермь

УКМ-01 Мясорубка, овощерезка с протиркой, взбивалка с бачком, подставка

УКМ-01 Универсальная кухонная машина. Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания: столовых, кафе, баров, ресторанов, отелей, гостиниц, школ, детских садов, пансионатов, санаториев, медицинских учреждений, а также бюджетных и муниципальных организаций.

Комплектация:

ПМ — приводной механизм, ММ — мясорубка, ВМ — механизм для взбивания и перемешивания, МО — механизм овощерезательно-протирочный, П-01 — подставка.

ПП - Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем:
– номинальное напряжение: 380 В
– номинальная мощность: 1,12/1,5 кВт
– частота вращения приводного вала: 170/330 об/мин
ММ - Мясорубка для измельчения мяса и рыбы на фарш:
– производительность: 180 кг/час
– D решетки: 82 мм
– D отверстий^ 3/5/9 мм
ВМ - Механизм для взбивания и перемешивания:
– объем бака: 25 л
МО - Производительность овощерезательно-протирочного механизма:
– нарезка овощей: 200-350 кг/ч
– протирка картофельного пюре: 400 кг/ч
Рабочие органы МО:
Ротор лопастной;
Диск протирочный;
Решетка 12х12мм;
Нож дисковый 2мм;
Диск шинковочный;
Нож дисковый 10мм;
Нож комбинированный 10х10мм.
Взбиватели ВМ: фаршемешалка, взбиватель четырехлопастный, вбиватель прутковый.