Мясомассажёр вакуумный, Щелкино
Описание товара
Мясомассажёр вакуумный предназначен для:
- "массажа" мясопродуктов под вакуумом, с целью улучшения пищевкусовых свойств (размягчения мышечной ткани, снижения количества выделяемой влаги во время термообработки);
- ускоренного маринования под вакуумом, с целью пропитки специями;
- пропитки мясопродуктов маринадом с целью увеличения массы и объёма.
Автоматика мясомассажёра позволяет оператору задать любое сочетание скорости, времени вращения и простоя бака массажёра, а так же глубину вакуума, время нахождения мясопродуктов под ваккумом и под атмосферным давлением.
Кмбинирование перепадов давления с механическим воздействием различной интенсивности, позволяет достичь скорейшего размягчения мясопродуктов при значительном увеличении массы и объёма.
Производительность кг./час., 80; 160; 250; 320; 500; 750
Скорость вращения об./мин., 4...20
Глубина ваккума КПа., до -90
Товары, похожие на Мясомассажёр вакуумный
Заявленная компанией Щелкинский механический завод, ЧП цена товара «Мясомассажёр вакуумный» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Щелкинский механический завод, ЧП по указанным телефону или адресу электронной почты.