Комплексная пищевая добавка «АЛЬФАЛЮКС», Ярославль

Комплексные пищевые добавки «АЛЬФАЛЮКС»,предназначены для улучшения органолептических показателей ликероводочных изделий, достигаемого за счет нейтрализации части высших спиртов, которые негативно влияют на органо-лептические и физико-химические показатели.
Так же, комплексные пищевые добавки «АЛЬФАЛЮКС», благодаря использованию специально подобранных изомеров углеводов в сочетании с моносахарами (Альфалюкс) или макроэлементами (Альфалюкс Плюс), позволяют получить водку, которая обладает более низким уровнем токсичности. В Институте токсикологии МЗ РФ в 2004 г., было проведено исследование способности комплексной пищевой добавки «АЛЬФАЛЮКС» модифицировать токсическое действие этилового спирта, и по результатам данного исследования были сделаны следующие выводы: предварительная обработка водноспиртовой смеси комплексной пищевой добавкой «АЛЬФАЛЮКС» снижает токсическое действие этанола на центральную и вегетативную нервную системы, оказывает кардиопротективное и гепатопротекторное действие.

Так же КПД «АЛЬФАЛЮКС» хорошо "работает" в горьких настойках и других алкогольных напитках, в которых применяются вкусо-ароматические добавки, так как «АЛЬФАЛЮКС», в силу своих физико-химических свойств, долгое время удерживает ароматические компоненты.
Таким образом, используя КПД «АЛЬФАЛЮКС»Вы получаете более чистую и мягкую основу, которая позволит получить алкогольный напиток с лучшими вкусовыми показателями.