Краситель Медно-хлорофиллиновый комплекс / NATRACOL COPPER CHLOROPHYLL OS 7%, Санкт-Петербург
- Минимальный заказ - 1 ед.;
- Предложение добавлено 18.07.2017;
- Код предложения - 18987049;
- Предложение было просмотрено - 84;
Описание товара
Растворимость: Ж/р
Концентрация / Красящая способность: 0,07
Артикул: EUN0630000855
Е-номер: E141(i)
Пищевая добавка: E140/ E141
C. I. No.: 75810/75815
Другие названия: C.I. Natural Green 3 C.I. Natural Green 5, Натрия Хлорофилин, Калия Хлорофилин, Натрия Медный Хлорофилин, Калий Медь Хлорофилин, Магния Хлорофилл, Магния Феофитин
Хлорофилл (E140(i)) - это жирорастворимый пигмент, получаемый из люцерны, крапивы, шпината и злаковых трав, обеспечивающий оливковый зеленый цвет.
Добавление меди позволяет получить медный хлорофиллин (E141(i)).
Водорастворимые формы, натриевый хлорофиллин (E140(ii)) и медно-натриевый хлорофиллин хлорофиллин (E141(ii)) получаются в результате омыления маслорастворимых форм.
Медный хлорофиллин обеспечивает ярко-зеленый цвет и очень устойчив к свету и теплу, в то время как стандартный хлорофиллин обеспечивает оливковый цвет и имеет плохую устойчивость к обоим условиям.
Доступные формы продукта:
- Водорастворимая жидкость
- Кислота
- Водорастворимый порошок
- Кислотный порошок
- Маслорастворимая жидкость
Область применения:
- Кондитерские изделия
- Десерты
- Напитки
- Молочные продукты
- Мороженое
- Фруктовые наполнители
- Хлебобулочные изделия
- Супы
- Соусы
- Закуски
- Приправы
- Полуфабрикаты
Товары, похожие на Краситель Медно-хлорофиллиновый комплекс / NATRACOL COPPER CHLOROPHYLL OS 7%
Заявленная компанией Роха Дайкем, ООО цена товара «Краситель Медно-хлорофиллиновый комплекс / NATRACOL COPPER CHLOROPHYLL OS 7%» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Роха Дайкем, ООО по указанным телефону или адресу электронной почты.