1С:Предприятие 8. Общепит, Воронеж

• автоматизировать рабочие места: технолога, повара, заведующего производством, калькулятора, кладовщика, бухгалтера по различным участкам учета.


• вести бухгалтерский и налоговый учет в общепите одновременно по нескольким организациям в общей информационной базе, а также вести учет на предприятиях с различными формами хозяйствования.


• вести учета хозяйственных операций в иностранной валюте и условных единицах, учет дополнительных расходов.


• хранить структурированный список блюд, заготовок и продуктов. Добавлены виды номенклатуры: блюдо, заготовка, материал, продукция и др.


• вести учет товаров, материалов и готовой продукции согласно ПБУ 5/01 «Учет материально-производственных запасов».


• вести количественный или количественно-суммовой учет по складам. В первом случае оценка товаров и материалов для целей бухгалтерского и налогового учета не зависит от того, с какого склада они получены. Складской учет (как количественный, так и суммовой) может быть отключен, если в нем нет необходимости.


• использовать несколько рецептур с возможностью выбора нужной в момент приготовления. При этом допускается использование схемы «блюдо в блюде». Количество уровней вложенности не ограничено.


• использовать операцию разделки. Например, это может быть разделка мясной туши. Для разделки также предусмотрена рецептура.


• вести учет заготовок, учет производственных затрат, сезонности.


• использовать особый режим учета продуктов, расход которых в пересчете на одну порцию чрезвычайно мал, например, специи, соль, сахар.


• вести учет таких хозяйственных операций, как «Оптовые отгрузки» и «Розничные продажи». Учет на розничных складах можно вести с использованием счета 42 «Торговая наценка». Также данные о продажах могут быть загружены из фронт-офисных систем.


• производить инвентаризацию склада и розничных точек.


• использовать нескольких типов цен, например: «оптовая», «мелкооптовая», «розничная», «закупочная» и т.д., что позволяет упростить отражение операций поступления и реализации.


• использовать разные варианты учета и списания ингредиентов


• формировать управленческие и регламентированные отчеты:
  • Калькуляции за период;
  
  
  • Состав рецептур;
  
  
  • Товарный отчет;
  
  
  • Анализ выпуска продукции;
  
  
  • Расход продуктов;
  
  
  • Контрольный расчет расхода продуктов;
  
  
  • Расход специй;
  
  
  • Заборный лист;
  
  
  • Ведомость остатков продуктов;
  
  
  • Анализ продаж;
  
  
  • Остатки и обороты ТМЦ;
  
  
  • Остатки ТМЦ;
  
  
  • Максимальный набор унифицированных форм «ОП».


• использовать УСН


• и др.
  

Внимание! Для масштабирования и расширения количества рабочих мест Вы можете приобрести дополнительные лицензии.