Авторизация Регистрация

Строительство сырного цеха

Самара

Строительство сырного цеха характеристики обзор отзывы

Описание

Сырный цех предназначен для переработки цельного молока с производством из него сыра и масла. Мощность цеха рассчитана на переработку цельного молока 3 тонны в смену. Запланировано производство 2х сортов сыра: «Лори» и «Голландский». В соответствие с выходом 1:10 расчет оборудования произведен на 300 кг готовой продукции в смену. Последовательность технологического цикла выстроена в соответствии с технологией производства данных продуктов. При поступлении цельного сырого молока с фермы производятся анализы средней пробы поступившего сырья. Затем следует подготовка, очистка, охлаждение, непосредственное созревание. Созревшее молоко проходит пастеризацию и нормализацию по жирности. Далее нормализованное, пастеризованное молоко поступает в сыродельную ванну, где происходит формирование сырного зерна. После чего зерно направляется на формование и прессование, тип и выдержка которого зависит от сорта сыра. Сформованные бруски направляются на посол в посолочные ванны из нержавеющей стали. После посола бруски сыра направляются на созревание в камеры созревания с жестким контролем температуры и влажности. В процессе созревания за брусками осуществляется уход: мойка, очистка от слизи и проч. По окончании созревания бруски упаковывают. И направляют на реализацию.


Вы можете приобрести товар Строительство сырного цеха в компании ТД Цыпочка, ООО через наш сайт. На данный момент товар находится в статусе "в наличии".

Компания ТД Цыпочка, ООО является зарегистрированным поставщиком на сайте BizOrg.su.

Служебная информация:

На нашей площадке для удобства, каждой компании присвоен уникальный ID. ТД Цыпочка, ООО имеет ID 136398. Строительство сырного цеха имеет ID на сайте - 2325425. Если у вас возникли сложности при работе с компанией ТД Цыпочка, ООО – сообщите идентификаторы компании и товара/услуги в нашу службу технической поддержки.

Дата создания модели - 30/08/2013, дата последнего изменения - 15/11/2013. За все время товар был просмотрен 128 раз.

Обращаем ваше внимание на то, что торговая площадка BizOrg.su носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой.
Заявленная компанией ТД Цыпочка, ООО цена услуги «Строительство сырного цеха» может не быть окончательной ценой оказания услуги. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании ТД Цыпочка, ООО по указанным телефону или адресу электронной почты.
Строительство сырного цеха купить по телефону +7 (8927) 0188450

Купить строительство сырного цеха в Самаре:

Строительство сырного цеха продажа в магазине
Россия,Самарская область, Самара,443109, ул. Металлургическая, д. 92