Натуральные оболочки, Санкт-Петербург
Описание товара
НАТУРАЛЬНЫЕ ОБОЛОЧКИ
Преимущества:
·высокая
паро-водо-газопроницаемость
При копчении продуктов в натуральной оболочке дым
равномерно и глубоко проникает в продукт и обеспечивает вкус и запах по всему
объему продукта, при этом на поверхности готового продукта образуется
золотистая корочка.
·Термостабильность
·прочность на разрыв
Натуральные оболочки могут использоваться не только для
ручной вязки, но и для автоматического перекручивания на специальном
оборудовании.
·высокая эластичность
Будучи продуктом естественного происхождения, натуральные
оболочки являются самыми экологически безопасными. Поскольку по своим
физико-химическим и биологическим свойствам натуральная оболочка близка к
колбасному фаршу, она наиболее полно соответствует технологическим режимам его
обработки.
Натуральная оболочка полностью съедобна. Сосиски,
сардельки и колбасу в натуральной оболочке можно употреблять в пищу не очищая.
Сфера применения:
Варёные колбасы
Варёно-копчёные
колбасы
Полукопчёные
колбасы
Ливерные
Кровяные
колбасы
Ветчины
Деликатесная
продукция
Сосиски
Сардельки
Шпикачки
Полуфабрикаты
ассортимент:
Бараньи
синюги
Бараньи
черевы
Говяжьи круга
Говяжьи
синюги
Говяжьи черевы
Свиные пузыри
Свиные черевы
Товары, похожие на Натуральные оболочки
Заявленная компанией Логос, ООО цена товара «Натуральные оболочки» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Логос, ООО по указанным телефону или адресу электронной почты.