Авторизация Регистрация

Сушка макаронных изделий

Барнаул

Сушка макаронных изделий характеристики обзор отзывы

Описание

Сушка — это наиболее длительный и самый ответственный этап производства макаронных изделий. По мере обезвоживания тесто утрачивает первоначальные свойства, переходя из пластичного состояния в хрупкое. При сушке происходит усадка изделий, т. е. уменьшается их размер. От правильности сушки во многом зависят такие показатели, как прочность, стекловидность, излом. Очень интенсивное удаление влаги может привести к растрескиванию изделий.

Сушка ведется в два этапа

  1. Сушка в предварительной сушилке, за короткое время, примерно 40-60 мин., при температуре от 40 до 55°С, где макароны теряют влажность с 28 до 17-18%.
  2. Сушка в окончательной сушилке, происходит на лентах 3-х ярусов, продолжительность нахождения макаронных изделий в окончательной сушилке от 5 до 8 часов, при температуре от 40 до 50°С. За это время макароны высыхают с влажности 17-18% до 12-13%.

Смотровые окна в предсушилке и сушилке позволяют непосредственно контролировать состояние полуфабриката по ярусам.

Автоматика чётко поддерживает заданные параметры: температуру, влажность, время нахождения продукта по ярусам.

После сушки макароны накапливаются в бункерах готовой продукции, где находятся несколько часов для стабилизации влажности. Далее макароны по элеватору поступают в упаковочные автоматы.



Вы можете оформить заказ на «Сушка макаронных изделий» в фирме «ТД Алтан, ООО» через площадку BizOrg.Su. Сейчас предложение находится в статусе "в наличии".

Что может предложить «ТД Алтан, ООО»

  • специальное предложение по сервису и стоимости для пользователей торговой площадки BizOrg.Su;

  • своевременное выполнение взятых на себя обязательств;

  • разнообразные варианты оплаты.

Оставьте заявку прямо сейчас!

Ответы на популярные вопросы

  • Как оформить заявку?

    Чтобы оформить заявку на «Сушка макаронных изделий» свяжитесь с организацией «ТД Алтан, ООО» по контактным данным, которые указаны сверху справа. Обязательно укажите, что нашли фирму на торговой площадке BizOrg.Su.

  • Где получить более подробную информацию о фирме «ТД Алтан, ООО»?

    Для получения подробных даных о фирме перейдите сверху справа по ссылке с именем организации. После этого перейдите на нужную вкладку с описанием.

  • Предложение указано с ошибками, телефон не отвечает и т.п.

    Если у вас обнаружились проблемы при сотрудничестве с «ТД Алтан, ООО» – сообщите идентификаторы фирмы (133346) и товара/услуги (2312522) в нашу службу по работе с клиентами.

Служебная информация

  • «Сушка макаронных изделий» и другие подобные предложения можно найти в категории: «Сушка продуктов».

  • Предложение было создано 30.08.2013, дата последнего обновления - 15.11.2013.

  • С начала размещения предложение было просмотрено 128 раз.

Обращаем ваше внимание на то, что торговая площадка BizOrg.su носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой.
Заявленная компанией ТД Алтан, ООО цена услуги «Сушка макаронных изделий» может не быть окончательной ценой оказания услуги. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании ТД Алтан, ООО по указанным телефону или адресу электронной почты.
Сушка макаронных изделий купить по телефону +7 (3852) 366410

Купить сушку макаронных изделий в Барнауле Алтайского края:

Сушка макаронных изделий продажа в магазине
Россия,Алтайский край, Барнаул,656049, просп. Социалистический, д. 71