Сыр Русская Моцарелла Стародуб, Измайлово
Описание товара
Полутвердый сыр, относящийся к группе сыров с чеддеризацией и термотехнической обработкой сырной массы, вырабатываемой из натурального нормализованного коровьего молока, подвергнутого воздействии заквасочной микрофлоры и молокосвертывающих ферментов.
Для непосредственного употребления в пищу, приготовления пиццы, сыр прекрасно плавится.
Массовая доля жира: 45 .
Потребительская тара: брусочек 0,9 кг.
Транспортная упаковка: гофротара 16 штук в коробке.
Характеристика продукта: цвет от белого до слабо-желтого, вкус и запах продукта чистый кисломолочный, в меру кислый, умеренно соленый. Сырная мякоть нежная, слегка слоистая.
Консистенция: достаточно плотная, однородная, допускается легкая несвязность сырного теста. Рисунок отсутствует, допускается наличие небольших пустот.
Физико-химические показатели( в 100 г сыра): жир - 19,5 г, белок - 23,4 г.
Энергетическая ценность: 285 Ккал.
Условия хранения и срок годности: при температуре от -4°С до 0°С и относительной влажности воздуха 85-90% - 120 суток, при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 80-85% - 60 суток.
Товары, похожие на Сыр Русская Моцарелла Стародуб
Заявленная компанией МВ Квадрат, ООО цена товара «Сыр Русская Моцарелла Стародуб» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании МВ Квадрат, ООО по указанным телефону или адресу электронной почты.