Сухой мицелий"Вешенка королевская", Москва

Грибы (Сухой мицелий) :: Вешенка королевская

Один из самых вкусных грибов среди вешенок, который практически не уступает по содержанию полезных веществ белому грибу. В его плодовых телах содержится до 35% белка, полный набор аминокислот, а высокое содержание протеина(до 46%) способствует повышению иммунитета. В пищу потребляются молодые грибы, которые отлично сочетаются с мясом и рыбой, отличными вкусовыми качествами обладают соленые и маринованные вешенки.. Растёт с июня до осенних заморозков, часто большими группами. Шляпка: диаметром 4-10см, полукруглая, выпуклая, с возрастом расширяется, становится похожей на воронку, у молодых грибов с загнутым вниз краем, который с возрастом разворачивается, гладкая, сероватая, выцветающая до белой. Пластинки: белые, нисходящие по ножке, редкие. Мякоть: белая, мягкая, с мучным запахом. Ножка: длиной 4-7см, булавовидная, плотная, к основанию суженная, кремово-белой окраски.
Вес нетто: 10.00 г.