Сухой мицелий"Вешенка осенняя", Москва

Грибы (Сухой мицелий) :: Вешенка осенняя

(Выращивают способом № 4, 5, 7) Съедобный в молодом возрасте гриб (отваривают около 25 минут). В зрелом возрасте – жестковат, со скользкой толстой кожицей. Гриб растет на пнях и стволах вяза, клена, осины, тополя, липы, группами, часто срастаясь ножками. Один из самых поздних грибов. Оттепели с температурой около 5 градусов тепла ему вполне хватает для плодоношения. Шляпка: однобокая, часто вытянута, языковидная, до 15см длины, до 8см ширины, мясистая. Серая, серо-бурая, позднее грязно-охристого цвета, слабо слизистая, сначала с загнутым краем, позднее с прямым, иногда неровным. Пластинки: частые, нисходящие, сначала светлые, с возрастом грязно-серовато-бурые. Ножка.: длиной 2-3см и диаметром 2-4см, короткая, изогнутая. Мякоть: светлая, мясистая, с возрастом становится жесткой и резинистой.
Вес нетто: 10.00 г