Автоклав Фермер на 125 л, Краснодар

Автоклав «ФЕРМЕР»

Автоклаав-стерилизатор «Фермер» АЭ 04.00.000 ТУ 3468-050-77249402-20011

НОВИНКА Автоклав «Фермер» на 125 литров

электрический с ЭБУ V-0.4 м3

Изготовлен из нержавеющей стали

Потребляемая мощность 7,5 кВт,/Напряжение в сети 380 В
Габаритные размеры: 440 × 550 × 685 × 1080 мм; Вес 47 кг,
V- 0.4 м3
Вместимость банок: 0,5 л – 48 шт.; 0,7 л – 24 шт; 0,8 л – 24 шт.; 1,0 л -16 шт.; 1,5 л -14 шт.; 2,0 л – 10 шт.; 3,0 л – 8 шт.

ВНИМАНИЕ! Необходимо напряжение в сети 380В. Мощность ТЭНа 7,5кВт.

Полная автоматизация процесса приготовления. В электронном блоке управления заданы режимы приготовления «Мясо», «Птица», «Рыба», «Компот» и «Прочее». С помощью последней Вы можете приготовить консервы по своим индивидуальным рецептам.

Упрощенная схема работы с блоком управления:

1. Вы выбираете предустановленный режим или задаете свой (т.е. температуру и время приготовления).




2. Автоклав сам нагревается до рабочей температуры, после чего удерживает эту температуру заданное время.




3. По истечении времени приготовления автоматически запускается постепенный сброс воды. После сброса воды (одновременно и давления) можно вытаскивать кассету с банками из автоклава.

Зачем купить автоклав?

• Безопасность. Уничтожаются болезнетворные бактерии, имеющиеся в консервируемых продуктах (t до 120°С). Вся продукция сертифицирована.




• Экономия времени и сил. Вы просто складываете продукты в банки, закручиваете их, помещаете в автоклав и заливаете емкость водой. Дальше аппарат все делает сам!




• Надежность. За счет незамысловатого устройства и качественной сборки автоклав прослужит Вам долгие годы.




• Качество консервов. В автоклаве достигается необходимый по технологии консервирования температурный режим. Проведены многократные испытания и определено оптимальное время приготовления для различных продуктов.




• Срок хранения. Консервы, приготовленные в нашем автоклаве, будут храниться 2 года и более!

  Преимущества наших автоклавов:



• Мы являемся заводом производителем . ( Мы на рынке уже более 20 лет )


• У нас самый большой модельный ряд автоклавов по всей России .


• Всегда в наличии комплектующие для автоклава .


• Все автоклавы сделаны из нержавеющей стали , что увеличивает срок эксплуатации .


• Каждый автоклав проходит заводское испытание на герметичность швов .


• Наши автоклавы оборудованы предохранительным клапаном , с помощью которого сбрасывается излишнее и остаточное давление в автоклаве .


• В наш автоклав не нужно накачивать давление ! В комплекте есть прижимная кассета , которая служит противодавлением и удерживает крышку .


• Вам не нужно искать рецепты в интернете . В комплекте с автоклавом идёт сборник приготовления продуктов , разработанный технологами КУБГТУ кафедрой пищевой промышленности .


• Каждый автоклав , вы дополнительно можете укомплектовать дистиллятором , что позволит вам получать дистиллированную воду и спиртосодержащие напитки .


• Наши автоклавы оборудованы запатентованной системой охлаждения , что позволит приготовить технологически правильно продукт .


• Продукт не переваривается


• Полезные вещества сохраняются в продукте


• Можно готовить не только тушёнку , но и : компот , паштет , закатки .

Почему это удобно?

• Вам больше не нужно несколько часов стоять у плиты и закатывать горячие банки. Контакт с кипятком полностью исключен.




• Больше нет необходимости предварительно стерилизовать банки.




• Появляется возможность экспериментировать, придумывать новые рецепты, нереализуемые при обычных способах консервирования.

Преимущества электрических моделей автоклавов:

1. Заранее известное время приготовления. Достаточно провести процедуру 1 раз и запомнить.




2. Возможность установки в любом месте, где есть электрическая сеть.




3. Вам не нужно высоко поднимать кассету с банками (около 17кг), т.к. электрическую модель можно поставить на стул или пол.




4. Низкая стоимость консервирования. Расчетные затраты электроэнергии на 1 банку равны примерно 66 коп.

Например, для приготовления 24-х банок мясных консервов объемом 0.5л в автоклаве «Консерватор» (46л) потребуется порядка 80 минут: 40 минут на нагрев до t =120ºС (при условии, что была залита горячая вода) и 40 минут на стерилизацию.

В автоклаве «Консерватор» используется ТЭН мощностью 3,2 кВт.

Всего на приготовление тратится энергии: 3,2кВт *1,33ч = 4,2 кВтч.

Подсчеты грубые, т.к. на самом деле во время стерилизации для поддержания рабочей tº ТЭН включается всего несколько раз на короткие промежутки и реальные энергозатраты будут ниже.

Цена 1 кВтч электроэнергии 3,76 руб.

Итого приготовление 1 банки мясных консервов на 0,5л обойдется:

4,2кВтч * 3,76 руб/кВтч , что равно 0,66 руб. за банку.

24 банки

Комплект поставки автоклава с крышкой в сборе:

1. В крышке автоклава:

• Предохранительный клапан,




• 2 ручки из термостойкого пластика,




• Заглушка для штуцера (1/2");

2. В емкости автоклава:

• Электронный блок управления,




• Соленоидный клапан для слива воды,




• Шланг на клапан,




• Прижимная кассета для банок - 2шт,




• Гаечный ключик для кассеты,




• Паспорт-инструкция,




• Рецептурный сборник.




• ТЭН на 7,5 кВт.

Мы компания-производитель, поэтому у нас вы можете купить автоклав для домашнего консервирования по самым низким ценам!

Характеристики автоклава Фермер на 125 л

• — Производитель:: ООО Форком