Электрическая сковорода ЭСК-80-0,27-40 вся нерж., Уфа

Сковорода электрическая Abat ЭСК-80-0,27-40 используется на крупных предприятиях общественного питания как для жарки продуктов основным способом, так и для припускания рыбных, овощных, мясных блюд, пассирования овощей и тушения.
Площадь чаши сковороды электрической Abat ЭСК-80-0,27-40 составляет 0,27 кв. м., а ее объем - 40 литров.
В сковороду электрическую Abat ЭСК-80-0,27-40 встроен регулятор, который плавно осуществляет регулировку температуры.
В зависимости от необходимости, она изменяется в диапазоне от 20 до 275 °С.
С помощью ТЭНов тепло равномерно распределяется по поверхности чаши.
Благодаря тому, что толщина дна чаши составляет 10 мм, тепло надежно удерживается во время приготовления.
В сковороде электрической Abat ЭСК-80-0,27-40 реализован механизм подъема и опускания чаши.
Этот фактор обеспечивает удобство обслуживания сковороды электрической Abat ЭСК-80-0,27-40 и простоту ее очистки после использования.
Крышка фиксируется в любом положении и предотвращает потерю тепла.
Ножки сковороды электрической Abat ЭСК-80-0,27-40 регулируются по высоте.
Технические характеристики:
Номинальная потребляемая мощность сковороды: 9 кВт
Номинальное напряжение: 400/230 В
Частота тока: 50 Гц
Номинальная вместимость чаши: 40 дм³ (0,27 м²)
Расход электроэнергии для поддержания при работе вхолостую температуры 230 °С: 1,4 кВт/ч
Время разогрева сковороды до 230 °С: 12 мин.
Диапазон регулирования температуры: 20-270 °С
Внутренние размеры чаши: 577х470х197 мм
Масса: 104 кг