Кислота яблочная, Воронеж
Цена: Цену уточняйте
за 1 ед.
Описание товара
Яблочная кислота (оксиянтарная кислота, гидроксибутандиовая кислота) НООС-СН(ОН)-СН2-СООН — двухосновная оксикарбоновая кислота. Бесцветные гигроскопичные кристаллы, хорошо растворимые в воде и этиловом спирте.
Яблочная кислота, оксиянтарная кислота, HOOCCH2CH (OH) COOH, двухосновная оксикарбоновая кислота; бесцветные гигроскопичные кристаллы, хорошо растворимые в воде и этиловом спирте, tпл 100 °С. Впервые выделена К. Шееле в 1785 из незрелых яблок. В растениях Я. к. присутствует в L-форме, в свободном состоянии или в виде кислых солей, что обеспечивает кислую реакцию клеточного сока. Богаты ею плоды рябины, барбариса, малины, яблони, вегетативные органы толстянковых и других суккулентов.
Растения махорки и табака содержат Я. к. в виде солей никотина. Я. к. — промежуточный продукт клеточного дыхания (цикла трикарбоновых кислот и его разновидности — глиоксилатного цикла). У некоторых растений (например, ревеня, бегонии, щавеля, содержащих большое количество органических кислот) путём образования аммонийных солей Я. к. и других органических кислот происходит обезвреживание свободного аммиака. Я. к. используется многими микроорганизмами в качестве энергетического субстрата или источника углерода. Образуется как побочный продукт при различных типах брожений. Применяется при изготовлении фруктовых вод и кондитерских изделий .
Яблочная кислота, оксиянтарная кислота, HOOCCH2CH (OH) COOH, двухосновная оксикарбоновая кислота; бесцветные гигроскопичные кристаллы, хорошо растворимые в воде и этиловом спирте, tпл 100 °С. Впервые выделена К. Шееле в 1785 из незрелых яблок. В растениях Я. к. присутствует в L-форме, в свободном состоянии или в виде кислых солей, что обеспечивает кислую реакцию клеточного сока. Богаты ею плоды рябины, барбариса, малины, яблони, вегетативные органы толстянковых и других суккулентов.
Растения махорки и табака содержат Я. к. в виде солей никотина. Я. к. — промежуточный продукт клеточного дыхания (цикла трикарбоновых кислот и его разновидности — глиоксилатного цикла). У некоторых растений (например, ревеня, бегонии, щавеля, содержащих большое количество органических кислот) путём образования аммонийных солей Я. к. и других органических кислот происходит обезвреживание свободного аммиака. Я. к. используется многими микроорганизмами в качестве энергетического субстрата или источника углерода. Образуется как побочный продукт при различных типах брожений. Применяется при изготовлении фруктовых вод и кондитерских изделий .
Характеристики кислоты яблочной
- — Вид:: Яблочная
Товары, похожие на Кислота яблочная
Не нужно ждать, закажите «Кислота яблочная» от компании «ТПК А.В.С., ООО» на нашем портале BizOrg.Su.
Почему следует выбрать «ТПК А.В.С., ООО»:
- специальные условия по сервису и стоимости для пользователей площадки BizOrg.Su;
- гарантия качества;
- удобные способы оплаты.
Позвоните в компанию уже сегодня – не стоит ждать!
FAQ:
- Как сделать заказ
Осуществите звонок в фирму «ТПК А.В.С., ООО», используя контактные данные, которые указаны вверху страницы справа для того, чтобы оформить заказ на «Кислота яблочная». Обязательно укажите, что нашли фирму, находясь на сайте БизОрг. - Описание указано с ошибками, мобильный телефон не отвечает и прочее
Обратитесь в нашу службу технической поддержки, если у Вас появились сложности во время связи с организацией «ТПК А.В.С., ООО», а также в обязательном порядке напишите идентификаторы организации (961689) и идентификаторы продукта/услуги (23592100).
Технические сведения:
- информация была добавлена на ресурс 29.06.2021;
- последнее обновление сведений – 29.06.2021;
- 27 – данное количество потенциальных клиентов просмотрело данную страницу за все это время. И каждый день это число увеличивается;
- вам предоставляется возможность найти «Кислота яблочная» в разделах «Продукты и напитки», «Пищевые ингредиенты», «Добавки пищевые разные».