Котел КПЭМ-60/9 Т (900 серия), Краснодар

Котел КПЭМ-60/9 Т (900 серия)

Описание товара:

Котел КПЭМ-60/9 Т (60 л.,100 °С, сливной кран, пар. рубашка, 900 Серия) 640x970x1110мм

Котел пищеварочный Abat КПЭМ 60/9 Т используется на предприятиях общественного питания для приготовления бульонов, напитков и кипячения воды. Объем котла Abat КПЭМ 60/9 Т составляет 60 литров.
Котел пищеварочный Abat КПЭМ 60/9 Т работает в трех режимах:
- Режим 1: подогрев или доготовка (самая низкая мощность).
- Режим 2: предназначен для основного приготовления (средняя мощность).
- Режим 3: доведение до кипения (максимальная мощность).
3-х позиционные пакетные переключатели немецкой компании EGO осуществляют регулировку мощности нагрева. Максимальная температура приготовления составляет 100 °С.
На лицевой панели у котла Abat КПЭМ 60/9 Т установлен кран большого диаметра (через него осуществляется слив готового продукта) и имеется раздельная нижняя часть (для быстрого доступа к ТЭНам и блоку управления котла Abat КПЭМ 60/9 Т). Крышка котла Abat КПЭМ 60/9 Т фиксируется в любом удобном для повара положении. Вода нагревается способом «паровой рубашки». При отсутствии воды в ней, срабатывает автоматическое отключение нагрева. Ножки котла Abat КПЭМ 60/9 Т регулируются по высоте.
Корпус стационарного котла Abat КПЭМ-60/9 Т изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель из высококачественной коррозионностойкой стали AISI 321.
Внимание! Стационарные котлы не предназначены для приготовления джема, повидла и мусса!
Котел Abat КПЭМ-60/9 Т можно дополнительно оборудовать пароварочным комплектом КП для котла Abat КПЭМ-60/9 Т. Комплект пароварочный предназначен для приготовления блюд на пару, таких как манты, котлеты, мясо. Применяется для приготовления диетического питания.

---

Технические характеристики:
Габариты 640x970x1110 мм Масса 82 кг Напряжение 380/220 В Мощность 9 кВт Номинальный ток 50 Гц Количество ТЭНов 3 шт. Номинальный объем 60 л Рабочее давление пара в пароводяной рубашке 0,04 МПа (0,4 кг/см2) Время разогрева 40 мин. Диаметр котла 425 мм