Электросковорода «ТРАДИЦИЯ-2008» ATESY, Красноярск

Электросковорода «ТРАДИЦИЯ-2008» (жарочная поверхность, 900х780х970, 10.8кВт, 380В)

Электросковорода с подъемной чашей «ТРАДИЦИЯ-2008» предназначена для жарки продуктов основным способом, тушением, пассированием и припусканием мясных, рыбных и овощных блюд на предприятиях общественного питания. Рабочая температура жарочной поверхности 100_260°С. Нагрев сковороды осуществляется 3_мя ТЭНами, каждый мощностью 4 кВт. Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности и световой индикатор работы. Сковорода снабжена механизмом подъёма и опускания чаши, что обеспечивает удобство её обслуживания, а большая крышка предотвращает потерю тепла и осуществляет надежный сбор конденсата в закрытом и открытом положении, что делает работу на электросковороде более гигиеничной.Габаритные размеры котла (длинахширинахвысота), мм 780х900х870 Потребляемая мощность, кВт 12 Номинальное напряжение, В 3/380 Современное оборудование для предприятий общепита: промышленная электросковорода Оптимальное оборудование для тушения, жарки, припускания и пассирования блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общепита – промышленная электросковорода с подъемной чашей «ТРАДИЦИЯ-2008». Нагрев жарочной поверхности осуществляется тремя ТЭНами (каждый – мощностью 4 кВт). Рабочая температура – такая же, как и в плитах для столовых – 100 – 260°С. В пользу того, чтобы купить электросковороду с подъемной чашей вместо традиционного оборудования, говорят очевидные факты: удобство обслуживания: электросковорода оснащена световым индикатором работы, температура жарочной поверхности плавно регулируется, механизированы процессы подъема и опускания чаши; гигиеничность и теплосберегающие качества: большая крышка удерживает конденсат и сохраняет температуру.