Сковорода электрическая СЭЧ-8/7Н, серия 700, Новосибирск

6,5 кВт, 400В. Раб. температура поверхности 100-260 С, площадь пода чаши 0,25 м2. Материал чаши - чугун. Механизм опускания, душирующее устройство.

СКОВОРОДА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ СЭЧ-8/7Н

Общая информация

Серия ПРОФИ

Материал:

- верхняя, передняя панель и панель управления нерж. сталь AISI 304

- задняя и боковые панели крашенный металл

Габариты (ДхШхВ (с вытяжкой)), мм 800х700х860(955)

Технические данные

Напряжение питания, В / частота тока, Гц 380 / 50

Номинальная потребляемая мощность, кВт 6,5

Количество ТЭНов 3

Эксплуатационные свойства

Максимальная температура нагрева дна чаши,°С 260

Время разогрева до максимальной температуры, мин. (не более) 30

Диапазон регулирования температуры,°С 60–260

Чаша: материал – чугун; толщина дна – 15 мм; площадь пода – 0,25 м2; емкость – 70 л (номинальная), 46 л (полезная); внутренние размеры – 400х610 мм

Комплектация

Душирующее устройство

Управление

Бесступенчатое регулирование температуры

Механизм подъема-опускания: ручной, механический, с возможностью фиксации угла наклона

Дополнительная информация

Регулируемые по высоте ножки

Упаковка:

Деревянные поддон и каркас, короб из картона

ДxШxВ = 930х1000х1120 мм

Сковороды электрические предназначены для жарения, тушения, припускания мясных, рыбных овощных изделий и пассирования овощей на предприятиях общественного питания.

700 ЛИНИЯ ЖАРОЧНЫЕ ПОВЕРХНОСТИ

ПРЕИМУЩЕСТВА

РЕГУЛИРУЕМЫЕ ПО ВЫСОТЕ НОЖКИ

Избавят от проблем с установкой на объектах с неровным полом

РАВНОМЕРНЫЙ НАГРЕВ ПОВЕРХНОСТИ

Равномерность температуры по всей поверхности чаши позволяет более качественно производить термообработку продуктов

ГИГИЕНИЧНО, УДОБНО В ИСПОЛЬЗОВАНИИ

В серии ПРОФИ для удобства санитарной обработки сковорода оснащена душирующим устройством

УДОБСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ

Механизм подъема чаши – ручной, механический, с возможностью фиксации угла наклона