Плита ПЭ-0,72М 6-ти конфорочная с жарочным шкафом, Екатеринбург

Плиты предназначены к эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания для тепловой обработки продуктов как в наплитной посуде, так и в рабочей камере жарочного шкафа. На плиты могут быть установлены электрические конфорки с размерами 417х290мм: как с чугунными корпусами (мощностью 2,5кВт, нагревательные элементы – спирали в керамической изоляции и мощностью 3,0кВт, нагревательные элементы – ТЭНы) так и облегчённые, с корпусами из стального листа (мощностью 2,25кВт, нагревательные элементы – ТЭНы). Размеры жарочного шкафа позволяют устанавливать в него гастроёмкости GN2/1 (650х530мм, глубиной от 20 до 200мм). Двойное остекление дверки жарочного шкафа и галогенная лампа, установленная между стёклами, позволяют визуально контролировать состояние приготавливаемых продуктов, при закрытой дверке. Каждая конфорка и панель с пакетными переключателями может быть «откинута» в положение для удобного технического обслуживания. Плиты собираются из двух модулей: верхний модуль – собственно сама плита с конфорками нижний модуль – жарочный шкаф Верхний модуль легко и быстро снимается с нижнего и устанавливается на него. Технические характеристики Наименование ПЭ-0,72М Площадь рабочих поверхностей конфорок, м2 0,72 Количество конфорок, шт. 6 Мощность конфорок, кВт 13,5/15/18 Мощность жарочного шкафа, кВт 6,3 Напряжение на нагревательных элементах, В 220 Напряжение питающей э/сети, В 380 3N ~ / 220 ~ Температура рабочих поверхностей конфорок 0С, не менее 430 Регулирование температуры в жарочном шкафу, 0С +50…+300 Время разогрева конфорок до 4000С, мин, не более 25 Объём камеры жарочного шкафа, дм3 150 Время разогрева жарочного шкафа до 2700С, мин, не более 35 Количество противней, шт. 2 Размеры противней, мм 650х530х30 (GN2/1) Габаритные размеры, мм длина 1380 ширина (глубина) 840 высота 850±10 Масса, кг, не более 270 (140+130)

Характеристики плиты ПЭ-0,72М 6-ти конфорочная с жарочным шкафом

• — Бренд:: Тулаторгтехника