Фундук, Симферополь

Наиболее полноценным источником высококалорийного питания из орехоплодных продуктов является фундук . При этом ядро ореха содержит большое количество полезных веществ. В состав фундука входят биологически активные вещества, которые полезны и нужны для полноценной оснащенности организма человека
. В составе фундука имеется до 79% жира, белка - 22%, 4% углеводов, а также различные витамины - B1, B2, C и другие.
Фундук
содержит в себе каротин, клетчатку, флавоноиды и аминокислоты, необходимые организму человека. Орех фундук обгоняет почти все известные орехи по калорийности (Калорийность фундука - 704 ккал на 100 грамм). Если сравнить фундук с другими продуктами, то он калорийнее хлеба в 3 раза, в 7 раз в нем больше калорий, чем в молоке, а что касается шоколада, то фундук калорийнее, ни много ни мало, а в 8 раз! Фундук также калорийнее мяса и рыбы, однако, в отличие от этих продуктов в нем содержится очень мало углеводов.
Таким образом, можно сделать вывод, что калорийность фундука достигается исключительно за счет белков и жиров. Всего 200 грамм фундука необходимо съесть, чтобы получить суточную норму калорий. Фундук идеально подходит людям, страдающим сердечнососудистыми заболеваниями. Калий и кальций, содержащиеся в орехе фундук, благотворно действуют на стенки сосудов и гладкую мускулатуру сердца. Благодаря пользе фундука гладкая мускулатура сердца и стенки сосудов остаются эластичными.