Гель кондитерский горячего применения, Пермь
- Минимальный заказ - 1 ед.;
- Предложение добавлено 30.12.2016;
- Уникальный код - 13508503;
- Количество просмотров - 96;
Описание товара
Продукт «Гель горячего применения» ТУ 9168-001-63326820-2015.
Внешний вид: масса студнеобразной, плотной, прозрачной консистенции.
Применяется в предприятиях хлебопекарных и кондитерских производствах как отделочный полуфабрикат для заливки желе на поверхность готовых изделий, песочных, дрожжевых фруктово-ягодных открытых пирогах. Используется для придания блестящего глянца на поверхности хлебобулочных изделий. Устойчив к перепадам температур, к миграции влаги при дефростации. Длительное время сохраняет глянцевый эффект.
Вкус сладкий, с легкой кислинкой без постороннего привкуса.Защищать от прямых солнечных лучей.
Срок годности 6 мес.
Рекомендация по приготовлению: в гель горячего применения необходимо добавить воды 30-50 % в зависимости от плотности консистенции желе и нагреть до кипения. На изделия гель наносят в горячем виде и дают застабилизироваться в желе.
Преимущества: продукт с отличными органолептическими, технологическими показателями, готов к применению, имеет высокое стабильное качество на изделиях.
Упаковка: пластиковые ведра по 6кг.
Характеристики геля кондитерского горячего применения
- — Страна производитель: Россия
Товары, похожие на Гель кондитерский горячего применения
Заявленная компанией Виктория, ООО цена товара «Гель кондитерский горячего применения» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Виктория, ООО по указанным телефону или адресу электронной почты.