Глюкоза (Китай), Санкт-Петербург
Цена: Цену уточняйте
за 1 ед.
Описание товара
Глюкоза (декстроза) - крахмалопродукт, углевод, наиболее распространенный в природе, моносахарид.
В пищевой промышленности глюкозой называют D-глюкозу, полученную гидролизом крахмала с последующей очисткой, кристаллизацией, центрифугированием и сушкой (ГОСТ Р 51953-2002 Крахмал и крахмалопродукты. Термины и определения).
Виды глюкозы
Свойства глюкозы
Для производства продуктов питания используется способность D-глюкозы
Применение глюкозы
Декстроза используется для производства широкого спектра продуктов питания:
В пищевой промышленности глюкозой называют D-глюкозу, полученную гидролизом крахмала с последующей очисткой, кристаллизацией, центрифугированием и сушкой (ГОСТ Р 51953-2002 Крахмал и крахмалопродукты. Термины и определения).
Виды глюкозы
- фармакопейная, удовлетворяющая требованиям фармакопеи;
- гранулированная, полученная высушиванием и гранулированием глюкозного утфеля;
- влажная, получаемая при центрифугировании глюкозного утфеля;
- желтая - влажная глюкоза, получаемая при центрифугировании глюкозного утфеля по двухпродуктовой схеме производства.
Свойства глюкозы
Для производства продуктов питания используется способность D-глюкозы
- регулировать сладость и улучшать вкус изделий;
- увеличивать устойчивость при хранении;
- ускорять ферментацию и брожение.
Применение глюкозы
Декстроза используется для производства широкого спектра продуктов питания:
- кондитерских изделий;
- десертов и мороженого;
- алкогольных и безалкогольных напитков;
- детского питания;
- консервов.
Товары, похожие на Глюкоза (Китай)
Обращаем ваше внимание на то, что торговая площадка BizOrg.su носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой.
Заявленная компанией АЛЬФА-ВЕТА.КОМ, ООО цена товара «Глюкоза (Китай)» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании АЛЬФА-ВЕТА.КОМ, ООО по указанным телефону или адресу электронной почты.
Заявленная компанией АЛЬФА-ВЕТА.КОМ, ООО цена товара «Глюкоза (Китай)» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании АЛЬФА-ВЕТА.КОМ, ООО по указанным телефону или адресу электронной почты.