Лопатка гов.б/к (Blade) Minerva, Москва
Цена: Цену уточняйте
за 1 ед.
Описание товара
Лопатка (blade) - это отруб говяжьей туши, в который входит часть наиболее крупных мышц плеча; ребра и прилегающие к ним мышцы располагаются ближе к задней части туши. В кулинарии лопатку используют в разделанном виде, а именно отрезают от нее мякоть для последующего тушения или медленного жарения. Вкусовые качества мяса высокие, содержание жира относительно невелико. Некоторые куски имеют толстые прожилки соединительной ткани, при помощи которой мышцы прикрепляются к лопаточной кости. Эту соединительную ткань оставляют на мясе, так как при готовке во влажном тепле она размягчается, выделяя в отвар клейкие вещества.
Характеристики лопатки гов.б/к (Blade) Minerva
- — Часть туши:: Лопаточная часть
Товары, похожие на Лопатка гов.б/к (Blade) Minerva
Обращаем ваше внимание на то, что торговая площадка BizOrg.su носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой.
Заявленная компанией ПРАВИЛЬНЫЙ ПРОДУКТ, ООО цена товара «Лопатка гов.б/к (Blade) Minerva» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании ПРАВИЛЬНЫЙ ПРОДУКТ, ООО по указанным телефону или адресу электронной почты.
Заявленная компанией ПРАВИЛЬНЫЙ ПРОДУКТ, ООО цена товара «Лопатка гов.б/к (Blade) Minerva» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании ПРАВИЛЬНЫЙ ПРОДУКТ, ООО по указанным телефону или адресу электронной почты.