Тестоделитель-округлитель Bongard, Энгельс

Тестоделитель-округлитель Bongard

Тестоделитель-округлитель предназначен для разделки и округления тестовых заготовок. В течение одного рабочего цикла она осуществляет операции деления и округления тестозаготовок.

Принцип функционирования
Как только взвешено, тесто ставится на делительный диск, который находится между «головкой» машины и платформой. «Головка» потом опускается и ножи разрезают тесто.
При помощи вращении платформы машина позволяет получить ровно разделенные и округленные тестозаготовки. Количество делений и вес порций зависит от выбранной модели машины. Машина обеспечена сменными дополнительными делительными дисками, используемыми на всех моделях данной серии.

Модель полуавтоматическая с системой деления с помощью рукоятки и вибрирующей платформой моторизированного округления.

• Ручное выравнивание эксцентричного движения
• Регулировка объема/веса тестозаготовок, учитывая тип теста, с помощью шкалы
• Регулировка времени округления и прессовки
• Съемные разделывающие диски, упрощающие уход за машиной

Устройство
• Корпус из стали на роликах
• Сменные разделывающие алюминиевые диски с тефлоновым покрытием
• Алюминиевая платформа
• Ножи из н/стали
• Механическая система давления и разделывания
• Электромеханическая формовка
• Бесшумное функционирование
• Демонтируемая система давления
Характеристики
Размеры (Д х Ш х В), мм
620x660х2160
Емкость
от 1 до 4 кг теста
Мощность, кВт
0,55
Напряжение, В
380
Масса, кг
325
Производитель
Bongard
Страна
Франция

Характеристики тестоделителя-округлителя Bongard

• — Страна производитель: Франция