Шкаф расстойный электр.(с металлич. дверцами) ШРЭ-2.1, Воронеж

Шкаф расстойный электрический применяется для окончательной расстойки тестовых заготовок в печах ХПЭ.

• изготовлены полностью из нержавеющей стали, термоизоляция-современный негигроскопичный материал
• сборно - разборная конструкция, возможность поставки в разобранном состоянии, облегчающая транспортировку к месту монтажа, простая сборка не требует специальных навыков персонала
• заданные параметры рабочей среды в шкафах создает и поддерживает климатор, размещенный на крыше, его монтаж-демонтаж и техническое обслуживание максимально облегчены.

В расстойных шкафах «Бриз» предусмотрено:

• Увеличенная электрическая мощность «воздушных» ТЭН-ов сокращает время разогрева шкафа до заданной температуры при подготовке к работе
• Во время работы при установке в шкаф стеллажных тележек с тестовыми заготовками обеспечивается быстрый набор температуры и влажности рабочей среды до заданных значений
• Уровень воды в парогенераторе поддерживается автоматически
• Применены двери облегченной улучшенной конструкции
• Силиконовый уплотнитель крепится на двери с помощью профиля специального сечения
• Габаритные размеры, мм 820x1010x1635

Шкаф расстойный электрический (с металлическими дверцами) ШРЭ-2.1 (В 98.90.00.000, в обрешетке).

Технические характеристики

Вместимость по хлебным формам Л7, шт 144

Материал дверок стекло/сталь сталь

Номинальная потребляемая мощность, кВт 1.6

Габаритные размеры, мм 820x1010x1635

Масса, кг 150

Для окончательной расстойки тестовых заготовок перед выпечкой в печах ХПЭ выпускаются расстойные шкафы ШРЭ.
ШРЭ 2.1 для работы с печами ХПЭ-500, ХПЭ-750/500.31, ХПЭ-750/500.41, ХПЭ-750/4.
Шкаф ШРЭ оснащен воздухоподогревателем с возможностью ступенчатой регулировки мощности, а также емкостью для воды, которая создает необходимую влажность внутри шкафа.