Икра кабачковая, Москва

Агрохолдинг осуществляет производство и реализацию плодоовощной продукции не только в свежем, но и в переработанном виде. Это даёт возможность наиболее полно использовать выращенный урожай картофеля и овощей, практически исключить потери при хранении, так как консервирование - один из лучших способов хранения продукции и наиболее полного удовлетворения потребностей населения плодоовощной продукцией в переработанном виде. Поэтому в соответствии с постановлением Правительства Москвы от 17 августа 2002 №1028-ПП «О реализации городской программы «Современные технологии для производственного комплекса Москвы» в посёлке Фруктовая Луховицкого района на базе старых помещений бывшего хозяйства «Полянки» возведён консервный завод со всеми коммуникациями и инфраструктурой мощностью 8 млн. условных банок в год и 2800 тонн замороженной плодоовощной продукции. Завод оснащен современным импортным оборудованием, монтаж которого в настоящее время подходит к завершению. Ввод в эксплуатацию завода намечен на второй квартал 2009 года, это позволит выпускать широкий ассортимент овощных консервов с использованием в первую очередь экологически чистого сырья собственного производства (картофеля, капусты, моркови, свёклы, лука, огурцов, кабачков).Планируется производство следующих консервов:

• огурцы маринованные;
• томаты в собственном соку;
• овощное ассорти;
• лечо;
• икра из кабачков и баклажанов;
• салаты в ассортименте,

а также выпуск быстрозамороженных овощных смесей в полиэтиленовых пакетах.