Инъектор посолочный для мяса и рыбы (Китай), Санкт-Петербург

Описаие:

Инъектор посолочный для мяса, рыбы, птицы — это оборудование, крайне необходимое любому мясоперерабатывающему предприятию, ведь оно используется для равномерного впрыска рассола в кусок исходного сырья, при этом существенно улучшая его вкус и увеличивая выход.

Данное оборудование оснащено регулировкой:

• шагового расстояния;
• шаговой скорости;
• давления впрыска;
• степени зажима сырья.

Благодаря этому достигается оптимальный инжекционный эффект.

На модель инъектора типа YZ-82 установлен импортный частотный водяной насос для регулирования давления и преобразователь для регулирования шаговой скорости. Благодаря этому удаётся достичь равномерной разовой инжекции продукции.

Модель 82 типа используется для инжекции продуктов с костью, например, утки, куры, различного вида мяса.

Вашему вниманию предлагается инъектор посолочный для рыбы, птицы, мяса, изготовленный из качественной нержавеющей стали и оснащённый приводной съемной цепной плитой. За таким оборудованием легко ухаживать, ведь промывка отдельных элементов и системы в целом не составит особого труда.

Основные технические характеристики

Модель

YZ-72

YZ-82

Производительность, кг/ч

500～1000

600～1200

Мощность, кВт

4,6

4,75

Инжекционная игла, шт

72

82

Давление инжекции, МПа

0,2～0,4

0,2～0,7

Степень инжекции, %

20～60

20～100

Частота инжекции, циклов/мин

12/24

Частототное регулирование

Шаговая скорость, м/мин

0.4/1.5

Частототное регулирование

Шаговое расстояние, мм/цикл

37～63

50

Зазор зажима мяса, мм

50～80

190

Габариты, мм

1400×1015×1750

1700×830×1760

Монтажные размеры, мм

2500×2000×2000

3000×2000×2200

Вес, кг

≈350

≈400