Печь-коптильня Helia Smoker 48, Королёв

Такая печь-коптильня необходима для копчения, запекания и готовки на гриле. Она же позволяет готовить птицу, овощи, сыры, морепродукты. Обладает высокой вместительностью, а термообработка и копчение происходят в одном рабочем цикле. Благодаря особой конструкции, печь обеспечивает быстрое время приготовления разнообразных блюд. Можно готовить рыбу и мясо одновременно, без смешивания вкусов.Особенности: Вместимость: 48 форелей весом 200 г каждая; 8 цыплят; 14 кг жаркого Термообработка и копчение в одном рабочем цикле Короткое время варки и копчения, горячая сервировка „a la carte“ Горячее или холодное копчение при минимальной дымовой нагрузке Без переноса рыбного привкуса на мясо Термообработка без добавления жира, только в собственном соку Возможность обрабатывать как свежие, так и глубокозамороженные продукты Оттаивание глубокозамороженного копченого продукта в полном соку Стандартное оснащение: поддоны и коптильные сковородки из нержавеющей стали, 2 решетки для форели, 2 решетка для макрели, 4 плоских решетки 30*40 см, коптильные опилки, образцы пряностей, книга рецептов, руководство по эксплуатации

Характеристики печи-коптильни Helia Smoker 48

• — Вместимость: 14 кг
• — Бренд: Helia
• — Тип копчения: горячего копчения
• — Эксплуатация: новая
• — Мощность потребления: 2500 Вт
• — Напряжение: 220 В
• — Страна-производитель: Германия