Картофелечистка МОК-300У, Екатеринбург

Машина для очистки овощей -МОК-300У -предназначен для очистки картофеля и корнеплодов (свекла, морковь) от кожуры на предприятиях общественного питания и торговли. Выполнены в напольном варианте с облицовкой из нержавеющей стали. -Выпускаются в исполнении УХЛ4 по ГОСТ 15150-69 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 35 °С.

Машина для очистки овощей МОК-300У -производится в соответствии с требованиями стандарта -СТБ ISO 9001-2009, имеют -белорусский -и российский -сертификаты соответствия -и -сертификат соответствия директивам Евросоюза - CE, -сертификат на знак безопасности B -и -декларацию о соответствии. -Машина для очистки овощей МОК-150У была создана специально для Евросоюза в соответствии с европейскими требованиями и уже положительно себя зарекомендовали среди европейских покупателей.

Основные отличительные особенности машины для очистки овощей МОК-300У от ранее выпускаемых машин очистки овощей -МОО-1-01:

1. Боковой сливной патрубок (выполнен из нержавеющей стали), что позволяет устанавливать под него мезгосборник (выполнен из нержавеющей стали), который поставляется в комплекте.
2. Встроенное реле времени, позволяющее устанавливать режим оптимальной очистки и экономить электроэнергию.
3. Уменьшена габаритная высота машин, что повышает их устойчивость при работе.

4. Основные технические характеристики машин

   Наименование параметраМОK-300УПроизводительность, кг/ч, не менее300Время на обработку, мин., не более2,0Количество продукта (картофель), загружаемого в рабочую камеру, кг, не более10Комплектность: -
   - диск(в сборе), шт. -
   - чаша абразивная, шт. -
   - мезгосборник, шт.
   2
   1
   1Мощность установленного двигателя, кВт0,55Номинальная потребляемая мощность, кВт0,75Частота вращения электродвигателя, об/мин1500Питающая электросеть: -
   - род тока -
   - номинальное напряжение, В -
   - частота тока, Гц
   трёхфазный, переменный
   380
   50Габаритные размеры, мм, не более: -
   - длина -
   - ширина -
   - высота
   500
   480
   850Масса, кг, не более47

   Производительность машин проверяется при 90% полностью очищенного картофеля. Очищенным считается клубень, у которого кожура сохраняется в углублениях, а на остальной поверхности клубня имеется не более трех участков с кожурой, наибольший размер которых от 1 до 3 мм.

   Устройство и работа машины для очистки овощей МОК-300У

   Работа машин основана на снятии кожуры с картофеля и других корнеплодов путём механического воздействия очищающих рабочих органов.

   Процесс очистки состоит в механическом воздействии на продукт рабочих органов (чаши абразивной и внутренней камеры с отверстиями) и воды. Мезга удаляется через отверстия на дне машины по сливному шлангу в канализацию напрямую или через мезгосборник.

   Включение машины производится нажатием кнопки "Пуск". Затем включается вода. Через крышку в воронке загружается предварительно вымытый продукт. Степень очистки определяется визуально. После очистки следует, не выключая машину, отключить воду, открыть дверцу, и продукт, под воздействием центробежной силы выгрузится по лотку в подготовленную ёмкость. Очищенный продукт подвергается доочистке (удаление "глазков" и оставшейся кожуры) вручную.

   Место установки машины должно гарантировать сохранность и обеспечивать удобство работы при её эксплуатации и техническом обслуживании, а также должно соответствовать санитарным нормам, требованиям пожарной безопасности и техники безопасности, а также монтажной схемы.

   Рисунок 1.

   1 - Воронка- 2 - Корпус- 3 - Сетка- 4 – Стакан с подшипниками- -
   5 - Индикатор- 6 – Кнопка «ПУСК»- 7 – Кнопка «СТОП»- 8 – Реле времени- -
   9 – Винт с левой резьбой- 10 – Втулка прижимная- 11 – Вал приводной- -
   12 – Диск абразивный- 13 – Крышка с манжетами 2.2-30х52-1 ГОСТ 8752-79- -
   14 – Ремень поликлиновой 508РJ12- 15 – Двигатель с приводным шкивом- -
   16 Мезгосборник- 17 – Патрубок сливной- 18 - Крышка- 19 - Чаша абразивная- -
   20 - Ниппель- 21 – Люк разгрузочный- 22 – Планка запора- 23 - Чаша- -
   24 - Обечайка- 25 – Основание

   Запасные чаши образивные снять, ОТВИНТИВ ВИНТ С ЛЕВОЙ РЕЗЬБОЙ 11 и вынув скобу. Скоба является транспортным крепежом и при работе машины не используется. Снятым винтом с левой резьбой 11, втулкой прижимной 19 (из комплекта запасных частей) и прокладкой 32 закрепить рабочий диск 6 в соответствии с рисунками 1 и 2.

Характеристики картофелечистки МОК-300У

• — Бренд: Беларусь-Торгмаш-Барановичи