Книга Дэвида Шомера, Санкт-Петербург
Цена: Цену уточняйте
за 1 ед.
Компания Северо-западная кофейная компания, ООО (Санкт-Петербург) является зарегистрированным поставщиком на сайте BizOrg.su. Вы можете приобрести товар Книга Дэвида Шомера, расчеты производятся в ₽. Если у вас возникли проблемы при заказе товара, пожалуйста, сообщите об этом нам через форму обратной связи.
Описание товара
Компания ГУРМЭ СТАЙЛ выпустила в свет долгожданную книгу Дэвида Шомера «Кофе Эспрессо. Руководство для Профессионалов».
Эта книга - наиболее глубокий и профессиональный взгляд на приготовление эспрессо. Автору по праву может быть присвоен статус основоположника теории приготовления «живого» эспрессо. Кофе, с которым «играют», настраивают помол, учитывая тонкие нюансы изменения температуры и влажности.
Эспрессо культура слишком молода, ей около 100 лет, но ее ждет великое будущее. Центральная фигура в ней - бариста, - кофейный сомелье, который должен создавать напиток таким, чтобы он по своим вкусовым качествам полностью соответствовал аромату свежемолотого кофе.
В книге автор выявил и перечислил все факторы, которые напрямую воздействуют на приготовление качественной чашки эспрессо. Книга учит не только приготовлению эспрессо, но также правильному обращению с оборудованием, приготовлению напитков на основе эспрессо и тренингу персонала.
Книга является уникальным прикладным пособием в равной степени как для желающих овладеть искусством бариста, так и для профессионалов. Она интересна также всем, кто по роду своей деятельности связан с обжаркой и продажей кофе.
Не зря coffeepeopleвсего мира давно окрестили книгу «Библией бариста».
Эта книга - наиболее глубокий и профессиональный взгляд на приготовление эспрессо. Автору по праву может быть присвоен статус основоположника теории приготовления «живого» эспрессо. Кофе, с которым «играют», настраивают помол, учитывая тонкие нюансы изменения температуры и влажности.
Эспрессо культура слишком молода, ей около 100 лет, но ее ждет великое будущее. Центральная фигура в ней - бариста, - кофейный сомелье, который должен создавать напиток таким, чтобы он по своим вкусовым качествам полностью соответствовал аромату свежемолотого кофе.
В книге автор выявил и перечислил все факторы, которые напрямую воздействуют на приготовление качественной чашки эспрессо. Книга учит не только приготовлению эспрессо, но также правильному обращению с оборудованием, приготовлению напитков на основе эспрессо и тренингу персонала.
Книга является уникальным прикладным пособием в равной степени как для желающих овладеть искусством бариста, так и для профессионалов. Она интересна также всем, кто по роду своей деятельности связан с обжаркой и продажей кофе.
Не зря coffeepeopleвсего мира давно окрестили книгу «Библией бариста».
Товары, похожие на Книга Дэвида Шомера
Обращаем ваше внимание на то, что торговая площадка BizOrg.su носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой.
Заявленная компанией Северо-западная кофейная компания, ООО цена товара «Книга Дэвида Шомера» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Северо-западная кофейная компания, ООО по указанным телефону или адресу электронной почты.
Заявленная компанией Северо-западная кофейная компания, ООО цена товара «Книга Дэвида Шомера» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Северо-западная кофейная компания, ООО по указанным телефону или адресу электронной почты.