Жаровня для жарки семечки ПЭЖЧ-180 чанная чугунная, Ростов-на-Дону
Описание товара
Жарочная печь ПЭЖЧ-180 работает по принципу традиционного старинного способа приготовления семян подсолнуха орехов и кофе — жарка на чугунной сковороде. Рабочий цикл обжарки одной загрузки (до 35 кг) составляет 9-15мин. Производительность печи 140-180 кг. **производительность установки зависит от ряда показателей, на которые могут влиять:
• влажность сырья; температура сырья; влажность и температура в рабочем помещении;
• заданная степень обжарки готового продукта; стабильность напряжения питающей сети.
ПРЕИМУЩЕСТВА
• естественная жарка позволяет сохранять все вкусовые качества сырья;
• отсутствие отшелушивания продукта во время рабочего цикла;
• возможность циклической жарки малой партии продукта различных видов;
• конструкция предусматривает совмещение обжарки с процессом соления;
• низкие затраты на обжарку 1 кг продукта;
• высокая надежность и длительный срок эксплуатации установки;
• низкие трудозатраты по обслуживанию;
• комплектующие материалы и агрегаты ведущих европейских производителей (Bonfigliolli-Италия, Muller-Германия, System-Air-Швеция);
• малый уровень фонового шума и отсутствие вибрации при работе печи.
ОПИСАНИЕ КОНСТРУКЦИИ
Печь состоит из опорной рамы, жарочной камеры с чугунной сковородой, механизма перемешивания продукта, системы вентиляции жарочной камеры, блока контроля и управления рабочим циклом.
ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ
Принцип действия жарочной печи основан на обжарке продукта на чугунной поверхности (сковороде) при постоянном и равномерном перемешивании. Система выгрузки из жарочной камеры обеспечивает качественный и эффективный высып готовой продукции. Конструкция системы перемешивания исключает подгорание готовящегося продукта. В печи предусмотрена возможность регулирования и контроля режимов жарки. Печь обслуживает один оператор.
Технические характеристики
Масса одной загрузки до 35 кг
Производительность до 180 кг/ч
Потребляемая мощность до 25 кВт/ч
Напряжение 380 В
Габаритные размеры 1600х1800х1200 мм
Масса до 750 кг
Класс защиты двигателя и вентиляции IP 54
Похожие товары и услуги от « Донская упаковка»
Товары, похожие на Жаровня для жарки семечки ПЭЖЧ-180 чанная чугунная
Вы можете заказать товар Жаровня для жарки семечки ПЭЖЧ-180 чанная чугунная в компании Донская упаковка через нашу систему. В текущий момент товар находится в статусе "под заказ".
Компания Донская упаковка является зарегистрированным поставщиком на сайте BizOrg.su.
Служебная информация:
На нашей площадке для удобства, каждой компании присвоен уникальный ID. Донская упаковка имеет ID 1788. Жаровня для жарки семечки ПЭЖЧ-180 чанная чугунная имеет ID на сайте - 3339565. Если у вас возникли сложности при работе с компанией Донская упаковка – сообщите идентификаторы компании и товара/услуги в нашу службу технической поддержки.
Товар был добавлен на сайт 01/09/2013, дата последнего изменения - 16/11/2013. За все время товар был просмотрен 760 раз.