Кукурузные шарики, Санкт-Петербург

Применение:

• наполнитель в кондитерские изделия


• декор для кондитерских изделий


• ингредиент для «Мюсли», тортов

Имеется возможность производства экструзионной продукции на заказ под требования заказчика.

Продукция может быть произведена из разных видов сырья: кукуруза, рис, пшеница, манка, греча и др., а также, различных форм (хлопья, шарики, колечки, палочки и др.), плотности, разного размера, цвета и с различными добавками (например, сухое молоко, сахар, минеральные вещества и витамины, а также соль, ароматизирующие вещества и др.)

Состав: крупа кукурузная , сахар, соль, вода питьевая

Пищевая и энергетическая ценность: в 100 г продукта 8г белка; 1,6 г жира; 75,9 г углеводов; 358 ккал

Описание: продукт различной формы: сферической, в виде хлопьев, лепестков или зернышек и различных размеров

Плотность: от 50 до 350 г/л

Вкус и запах: свойственные данному виду сырья, с легким поджаренным вкусом и запахом, без посторонних привкуса и запаха

Цвет: соответствующий виду сырья

Структура:
Пористая, хрустящая, негрубая, хрупкая

Массовая доля влаги, %: не более 10

Массовая доля сахара, %: не более 20

Показатели безопасности: в соответствии с ТУ 9196-001-98649703-2008
и СанПиН 2.3.2.1078-01

Упаковка: гофроящики или крафт-мешки с внутренним полиэтиленовым вкладышем

Условия и срок хранения:
В чистых хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов и защищенных от прямых солнечных лучей, при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 75 % 12 месяцев со дня выработки.

Образцы по запросу.

Характеристики кукурузных шариков

• — Страна производитель:: Россия