Печь конвекционная Apach AB6D, Пермь

Конвекционная печь Apach AB6D предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.
Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного стекла. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам.
В комплект поставки входят 3 противня размером 600х400 мм.
Особенности:
— 99 программ по 3 этапа приготовления
— Инжекторный тип образования пара
— Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
— Функция установки и ручной регулировки влажности
— Функция регулировки вытяжки пара
— Функция предварительного нагрева
— Функция охлаждения камеры
— Встроенная автоматическая мойка
Дополнительные характеристики:
— Количество скоростей вентилятора: 2

Характеристики печи конвекционной Apach AB6D

• — Кол-во уровней: 6
• — Артикул: 129053
• — Расстояние между уровнями (мм): 80
• — Тип панели управления: Электронная
• — Тип печи: Электрическая
• — Размер противня (мм): 600х400
• — Высота (мм): 865
• — Длина (мм): 920
• — Страна-производитель: Италия
• — Мощность (кВт): 10.8
• — Бренд: Apach
• — Напряжение (В): 380
• — Масса (кг): 101
• — Ширина (мм): 840
• — Материал корпуса: Нержавеющая сталь