Шкаф пекарский UNOX XBC 605E, Ростов-на-Дону

6 уровней; лист пекарский 600х400; электрический; Мощность 10.1 кВт; Габариты (ШхВхГ): 860х820х900 мм

Функции готовки

• Готовка при конвекции при температуре от 30ºС до 260ºС
• Комбинированная готовка Конвекция + Пар при температуре от 48ºС до 260ºС, Steam.Maxi от 30% до 90%
• Готовка Конвекция + Влажность при температуре от 48ºС до 260ºС, Steam.Maxi, от 10% до 20%
• Готовка на пару при температуре от 48ºС до 130ºС, Steam.Maxi, на 100%
• Готовка Конвекция + Сухой воздух при температуре от 30ºС до 260ºС, Dry.Maxi, от 10% до 100%
• Максимальная температура предварительного разогрева 300ºС
• Готовка с датчиком температуры в сердцевине продукта
• Готовка с датчиком температуры и функцией DELTA T
• Технология MULTI.Time: управление 9 таймерами для одновременной готовки разных продуктов

Описание

• Инжекторный впрыск;
• Сенсорная панель управления;
• Использование 5 рабочих режимов ;
• Климат контроль (от 0 до 100 %);
• Три скорости вентилятора;
• Заранее запрограммированные циклы приготовление блюд

Характеристики шкафа пекарского UNOX ХВС 605E

• — Производитель: Unox
• — Страна производитель: Италия