Пароконвектомат Rational CM 61 G Plus газ (Combi Master 61 Plus газ Рациональ), Санкт-Петербург

ОПИСАНИЕ

Данный пароконвектомат CombiMaster Plus 61 G производства RATIONAL используется для самых различных способов приготовления блюд – выпекания, жакри и др. Этот аппарат с успехом заменит несколько устройств на кухне.

Представленный пароконвектомат CombiMaster Plus 61 G имеет следующие габариты: длина – 847 мм, глубина – 771 мм, высота – 782 мм. Заявленный вес нетто аппарата составляет 126 кг. Количество уровней, предусмотренных для пароконвектомата CombiMaster Plus 61 G, - 6. Оптимальный размер гастроемкости составляет GN 1/1-65 -. Заданное расстояние между направляющими составляет 65 мм.

Если говорить о температурном диапазоне этого пароконвектомата, то max температура не превышает 300 °С, а min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в этой модели принцип парообразования парогенератор (бойлер) . Важно отметить, что пароконвектомат CombiMaster Plus 61 G позволяет готовить сразу несколько блюд из различных продуктов, при этом полностью исключая смешения их запахов, а также вкусов. За счёт этого время, которое затрачивается на приготовление различных блюд, ощутимо сокращается, вместе с тем качество получается отменным. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.

Кроме того, есть и температурный щуп, применение которого позволяет узнавать температуру блюд во время любого из этапов приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате CombiMaster Plus 61 G система управления – электромеханическая. Применяемый принцип парообразования – парогенератор (бойлер) . Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам. Так, в предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь. Заявленный цвет корпуса – серебристый. Использованный при изготовлении материал рабочей камеры - нержавеющая сталь. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 230 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 0.14 кВт.

Характеристики пароконвектомата Rational СМ 61 G Plus газ (Combi Master 61 Plus газ Рациональ)

• — Производитель: Rational
• — Страна производитель: Германия
• — Сфера использования: HoReCa , Fast-food , Торговые магазины
• — Тип парообразования: Бойлерный
• — Тип управления: Электронно-механическое
• — Источник питания: Газ/Электричество
• — Номинальное напряжение: 220 В
• — Номинальная потребляемая мощность: 0.14 (кВт)
• — Вес: 121.0 (кг)
• — Гарантийный срок: 24 (мес)
• — Общая ширина: 771.0 (мм)
• — Общая длина: 847.0 (мм)
• — Общая высота: 782.0 (мм)
• — Максимальная рабочая температура: 300.0 (град.)
• — Минимальная рабочая температура: 30.0 (град.)
• — Подсветка: Да
• — Таймер: Да
• — Термощуп: Да
• — Регулируемые ножки: Да
• — Количество уровней:: 6 GN1/1