Коптильные камеры для мяса, рыбы, птицы, Москва

Камеры холодного и горячего копчения рыбы, мяса, птицы, полуфабрикатов, колбас, деликатесов Бытовые от 11000 рублей Производственные от 101700 рублей

Полуавтоматические камеры

Назначение: производство всех видов колбас, мясных продуктов, рыбы холодного и горячего копчения, копчёных сыров. В термокамерах предусмотрено выполнение следующих технологических операций: сушка, жарка, варка, запекание, горячее и холодное копчение продукции. Термокамеры данной серии имеют привлекательную стоимость и относительно низкий уровень автоматизации процессов. Применяются все технические решения, влияющие на качество готового продукта, аналогичные со старшей серией.

Автоматические камеры

камера с автоматическим управлением и электрическим разогревом. В установке предусмотрено выполнение таких технологических операций, как прогрев, сушка, жарка, холодное и горячее копчение продукции.

Основные преимущества применения наших термокамер

ü Высокая скорость холодного копчения

ü однородность продукта благодаря равномерности его обтекания дымовозушными потоками

ü отсутствие влияния «человеческого фактора» при отработке технологических процессов

ü экономия производственных площадей за счет использования еврорам РН

ü производство на базе качественных комплектующих ведущих мировых компаний Германии, Италии, Франции, России

ü полная адаптация к российским условиям эксплуатации

ü удобство технического обслуживания оборудования

ü полная автоматизация технологических процессов

ü надежность всех узлов и автоматики

ü современный дизайн

ü индивидуальный подход к требованиям клиента

Характеристики коптильных камер для мяса, рыбы, птицы

• — Страна производитель: Россия