Котел опрокидывающийся КПЭМ-250ОМ с миксером, Санкт-Петербург

Котел опрокидывающийся КПЭМ-250ОМ с миксером
Производитель:
Чувашторгтехника

 -

 -

 -

 -

 -

 -

Котёл пищеварочный электричесчкий опрокидывающийся с миксером КПЭМ-250 ОМ предназначен для приготовления продуктов питания,таких как: бульоны, супы, соусы, кремы, муссы, каши, дрожжевое тесто, взбитые сливки и т.п. и для кипячения воды на крупных предприятиях общественного питания или пищевой промышленности. Объём котла - 250 литров. Котёл оборудован миксером для перемешивания приготовляемого продукта. Миксер имеет регулируемую скорость вращения и реверс. Продукты могут приготавливаться как с пере мешиванием, так и без перемешивания продукта. Имеется пульт программного управления, возможность регулировки температуры "пароводяной рубашки" в диапазоне 20-120 °-С. Присутствует возможность охлаждения приготовляемого продукта путём охлаждения "пароводяной рубашки" холодной проточной водой. Для гигиенической чистки котёл снабжён душирующим устройством. Слив готового продукта происходит путём опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода.

Код изделия

1160

Номинальная потребляемая мощность, кВт (варка/с перемешиванием) -27/30Номинальное напряжение, В~400Диапазон регулирования t пароводяной рубашки, С20-120Рабочее давление пара в пароводянойрубашке, кПа(кгс/см)100 (1,0)Количество Тэнов, шт9Время разогрева воды в сосуде до t 95C? мин, не более80Род токатрехфазный с нейтралью, переменныйЧастота тока, Гц50Давление воды в водопроводной системе, кПа (кгс/см) -от 49 до 589 (от 0,5 до 6)Диапазон регулирования частоты вращения миксера, об/мин0-140Время опрокидывания, мин, не более0,6Максимальный угол опрокидывания, С100Габаритные размеры1544*1058*1600Высота до уровня столешницы1190Масса,кг450

Характеристики котла опрокидывающегося КПЭМ-250ОМ с миксером

• — Страна производитель: Россия
• — Бренд: Чувашторгтехника