Котел варочный Abat КПЭМ-200-ОМ2 со сливным краном, Москва
Описание товара
Варочный котел Abat КПЭМ-200-ОМ2 с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена электронной панелью управления и сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта без опрокидывания.
Конструкция выполнена из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, варочный сосуд - из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.
В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.
Режимы работы котла:
- Нагрев (от 3 до 110 °C)
- Охлаждение (от 110 до 3 °C)
- Программа (до 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе)
Режимы работы миксера:
- Вперед
- Вперед с паузой
- Вперед - Назад
Особенности:
- Функция охлаждения путем охлаждения "пароводяной рубашки" холодной проточной водой
- Охлаждение до заданной температуры
- Смеситель миксера с 10-ступенчатой регулировкой скорости вращения и функцией реверса
- Время вращения микcера в каждую сторону и время паузы задается пользователем
- Ручной душ
- Таймер с установкой до 10 часов
- Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной
- Защитная решетка для контроля за процессом приготовления и добавления ингридиентов без остановки
- Слив готового продукта путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода
- Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении
- Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице
- Обновление программного обеспечения через USB-порт на панели управления
- Номинальная потребляемая мощность:
- В режиме варки: 27,1 кВт
- В режиме варки с перемешиванием: 28,7 кВт
- Скорость вращения миксера: от 0 до 120 об/мин.
- Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не более: 60 мин.
- Время опрокидывания, не более: 0,6 мин.
- Максимальный угол опрокидывания: 100°
- Диаметр сливного крана: 40 мм
Характеристики котла варочного Abat КПЭМ-200-ОМ2 со сливным краном
- — Количество ТЭНов: 9 шт.
- — Объем: 200 л
- — Опрокидывание: автоматическое
- — Подключение: 380 В
- — Температурный режим: от 3 до 120 °С
- — Вес (без упаковки): 328 кг
- — Формат: опрокидывающийся
- — Высота: 1306.0 (мм)
- — Ширина: 1101.0 (мм)
- — Длина: 1510.0 (мм)
- — Диаметр котла: 790.0 (мм)
- — Страна производитель: Россия
- — Производитель: Abat
Похожие товары и услуги от «ООО “РЕСТОМАРИ“»
от 326 560 ₽
от 349 700 ₽
от 397 400 ₽
от 339 960 ₽
от 390 800 ₽
от 381 000 ₽
от 427 800 ₽
от 387 100 ₽
от 463 500 ₽
от 469 900 ₽
Товары, похожие на Котел варочный Abat КПЭМ-200-ОМ2 со сливным краном
Обращаем ваше внимание на то, что торговая площадка BizOrg.su носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой.
Заявленная компанией ООО “РЕСТОМАРИ“ цена товара «Котел варочный Abat КПЭМ-200-ОМ2 со сливным краном» (434 700 ₽) может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании ООО “РЕСТОМАРИ“ по указанным телефону или адресу электронной почты.
Заявленная компанией ООО “РЕСТОМАРИ“ цена товара «Котел варочный Abat КПЭМ-200-ОМ2 со сливным краном» (434 700 ₽) может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании ООО “РЕСТОМАРИ“ по указанным телефону или адресу электронной почты.