Краситель Аннато, Москва

Цена: Цену уточняйте
за 1 ед.

Компания ВИАТ, ООО (Москва) является зарегистрированным поставщиком на сайте BizOrg.su. Вы можете приобрести товар Краситель Аннато, расчеты производятся в ₽. Если у вас возникли проблемы при заказе товара, пожалуйста, сообщите об этом нам через форму обратной связи.

Описание товара

КРАСИТЕЛЬ АННАТО

ОПИСАНИЕ

Натуральная пищевая добавка «Краситель сыра Аннато» представляет собой однородную красноватую жидкость, полученную из семян тропического растения Bixa orellana L (орлеановое дерево). Безвреден, не имеет ни вкуса, ни запаха, не изменяет органолептику сырной головки, делая ее гораздо симпатичнее на разрез. Легко растворим в мягкой воде и в продуктах на основе молока. В жесткой воде растворимость уменьшается.

СОСТАВ

Продукт «Краситель сыра Аннато» включает в себя воду, гидроксид натрия (Е-524), и пищевой краситель аннато (норбиксин, Е-160b).

ПРИМЕНЕНИЕ

Широко применяется на молочных предприятиях при производстве твердых сыров для получения цветов от желтого до оранжево-красного. Кроме того, используется для окрашивания йогуртов, молочных десертов, мороженого. Может быть использован для придания приятного желтоватого оттенка молоку. Кроме окрашивающих свойств, существенен также эффект обогащения молочных продуктов витаминами А и Е.

Перед внесением в основную массу растворяется в небольшом количестве воды или молока комнатной температуры. После внесения в емкость с молоком - необходимо перемешивание. ВНИМАНИЕ!!! Краситель добавляют в сыродельную ванну обязательно перед внесением хлорида кальция, перед сквашиванием. Можно вносить в момент наполнения ванны. Краситель нельзя смешивать с солями кальция.

РАСХОД

Расход красителя для сыров в зависимости от получения желаемого цвета конечного продукта составляет от 1-го до 8-ми миллилитров на 1 тонну молока. Аналогичная дозировка для йогуртов и мороженного.

ХРАНЕНИЕ

Рекомендуется хранить в холодильнике при температуре 0-2 С. Срок хранения при этих условиях 1 год.. При температуре 18-23 С срок хранения - 6 месяцев


Вы можете приобрести товар Краситель Аннато в компании ВИАТ, ООО через наш сайт. На данный момент товар находится в статусе "в наличии".

Компания ВИАТ, ООО является зарегистрированным поставщиком на сайте BizOrg.su.

Служебная информация:

На нашей площадке для удобства, каждой компании присвоен уникальный ID. ВИАТ, ООО имеет ID 205005. Краситель Аннато имеет ID на сайте - 1103885. Если у вас возникли сложности при работе с компанией ВИАТ, ООО – сообщите идентификаторы компании и товара/услуги в нашу службу технической поддержки.

Дата создания модели - 12/06/2021, дата последнего изменения - 12/06/2021. За все время товар был просмотрен 196 раз.

Обращаем ваше внимание на то, что торговая площадка BizOrg.su носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой.
Заявленная компанией ВИАТ, ООО цена товара «Краситель Аннато» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании ВИАТ, ООО по указанным телефону или адресу электронной почты.
Телефоны:
Краситель Аннато