Ксантановая камедь, Санкт-Петербург
Цена: Цену уточняйте
за 1 ед.
- Минимальный заказ - 1 ед.;
- Дата добавления 30.12.2016;
- Уникальный код - 13524625;
- Количество просмотров - 56;
Описание товара
Применение ксантановой камеди позволяет:
- увеличить вязкость фарша,
- получить более стабильную и пластичную структуру готового продукта,
- уменьшить потери влаги при термообработке и последующем хранении готовых продуктов.
Ксантановую камедь рекомендуется добавлять:
- в фарши вареных колбасных изделий с высоким выходом,
- в продукты, рецептура которых предполагает использование каррагинанов, гуаровой камеди, крахмалов,
- в состав шприцовочных рассолов при производстве копченостей,
- в ливерно-паштетные изделия.
Характеристики ксантановой камеди
- — Страна производитель: Китай
Товары, похожие на Ксантановая камедь
Обращаем ваше внимание на то, что торговая площадка BizOrg.su носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой.
Заявленная компанией Мона Ингредиентс цена товара «Ксантановая камедь» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Мона Ингредиентс по указанным телефону или адресу электронной почты.
Заявленная компанией Мона Ингредиентс цена товара «Ксантановая камедь» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Мона Ингредиентс по указанным телефону или адресу электронной почты.