Аппарат контактной обработки АКО-40Н, Красноярск

Аппарат контактной обработки АКО-40Н (жарочная поверхность), предназначен для приготовления стейка, рыбы, блинов, омлета и т.п. путем непосредственного контакта греющей поверхности с пищей.Установлен на крашеную подставку. Имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности от 65 до 270 С. Жарочная поверхность, площадью - 0,22 кв.м, имеет одну половину с гладкой поверхностью, другую с рифленой. На лицевой панели расположены лотки для сбора масла. Аппарат имеет регулируемые по высоте ножки. Все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели. Терморегулятор позволяет поддерживать температуру воды от 30 С до 300 С. Поверхность для обжарки имеет желоб для стекающей жидкости и снабжена по периметру бортиком, позволяющим предотвратить разбрызгивание жира. Может быть установлен на модуль нижний МН-02 700 серии.

Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) АКО-40Н предназначен для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд.

Номинальная потребляемая мощность 4,5 кВт

Номинальное напряжение 400 В

Размеры конфорки 395x650 мм

Площадь жарочной поверхности 0.22 м2

Рабочая температура на поверхности конфорок 270 °C

Характеристики аппарата контактной обработки АКО-40Н

• — Бренд:: Чувашторгтехника