Масло оливковое первого (холодного) прессования, Санкт-Петербург
Описание товара
Именно так - прованским называют высококачественное оливковое масло, полученное исключительно холодным прессованием. Оливковое масло на самом деле бывает разное: первого прессования (ценится более всего), рафинированное, рафинированное из оливковых остатков (выжимок или жмыха) и различные купажи.
Масло первого прессования получают из плодов оливкового дерева механическим или другим физическим способом при условии, что это не приведет к изменению природы продукта. Оно пригодно для непосредственного употребления в пищу.
Если же такое масло получается неприемлемым для пищевых целей из-за вкусовых недостатков или содержания кислот, то его рафинируют (очищают) и получают рафинированное масло.
После получения масла прессованием остаются оливковые выжимки, которые содержат достаточно много масла. Это масло экстрагируют с помощью органических растворителей, рафинируют и также используют для пищевых целей.
Купажи получают, смешивая рафинированное масло и масло первого прессования или из рафинированного масла из остатков и масла первого прессования. Дело все в том, что при рафинации оливковое масло теряет специфический вкус и запах. При добавлении масла, полученного прессованием, этот недостаток исчезает.
В наше время в магазине можно встретить оливковое масло с различными добавками (перцем, чесноком, различными травами) - на любителя. Все эти виды масел различаются как по физико-химическим показателями, так и по органолептическим особенностям.
Товары, похожие на Масло оливковое первого (холодного) прессования
Вы можете оформить заказ на «Масло оливковое первого (холодного) прессования» в организации «Хилтон, ООО» через наш каталог БизОрг. Сейчас предложение находится в статусе "в наличии".
Почему «Хилтон, ООО»
специальное предложение по цене для пользователей торговой площадки БизОрг;
своевременное выполнение взятых обязательств;
разнообразные методы оплаты.
Оставьте заявку прямо сейчас!
FAQ
- Как оставить заявку?Чтобы оставить заявку на «Масло оливковое первого (холодного) прессования» свяжитесь с фирмой «Хилтон, ООО» по контактным данным, которые указаны в правом верхнем углу. Обязательно укажите, что нашли организацию на торговой площадке БизОрг.
- Где узнать более подробную информацию об организации «Хилтон, ООО»?Для получения подробных даных об организации перейдите в правом верхнем углу по ссылке с названием фирмы. Затем перейдите на нужную вкладку с описанием.
- Предложение указано с ошибками, контактный номер телефона не отвечает и т.п.Если у вас появились проблемы при взаимодействии с «Хилтон, ООО» – сообщите идентификаторы организации (204389) и товара/услуги (1155901) в нашу службу поддержки пользователей.
Служебная информация
«Масло оливковое первого (холодного) прессования» можно найти в следующей категории: «Масло оливковое».
Предложение было создано 29.08.2013, дата последнего обновления - 15.11.2013.
За это время предложение было просмотрено 187 раз.