Масло сливочное 725%, Санкт-Петербург

• Масло сливочное крестьянское (72,5%, соленое)
• Сливочное масло сладкое (82,5%)

Это качественный продукт, обладающий сбалансированным составом из натуральных ингредиентов. Его особенность - высокие вкусовые характеристики, правильный цвет и нежная, тающая консистенция.

Поскольку мы специализируемся, преимущественно, на молочных продуктах, именно качеству молока как основного сырья наша компания уделяет максимальное внимание. Мы тщательным образом отбираем молоко, добиваясь идеального состава и уровня жирности и жестко контролируя технологию процесса на каждом из этапов. Выделяя из отобранного молока сливки, мы следим за тем, чтобы их жирность на этом этапе составляла ровно 32% - необходимое условие для успешного затвердевания и нужной консистенции масла. При дальнейшем сквашивании сливок поддерживается строго заданная температура и необходимая частота помешивания. Мы также тщательно следим за правильной выдержкой при сквашивании.

При изготовлении сливочного масла различной жирности мы строго следуем ГОСТам, а в дальнейшем жестко контролируем соблюдение сроков хранения готовой продукции. Это обеспечивает нам стабильно высокий спрос на отечественном рынке.